收获“森林礼物”的丰厚收获，许多家庭主妇想知道如何准备美味的蜂蜜蘑菇并保存以备将来使用。 一些简单的建议和有趣的食谱可以帮助厨师快速，轻松地应对蘑菇采摘。
Opyata - 如何清洁和烹饪？
鉴于这些真菌是森林，在使用之前定性地准备它们并知道如何正确地清洁蜂蜜琼脂是很重要的。 这应该立即完成，一旦他们被带回家。
- 首先，剪下电影下的电影。
- 去除不好的地方和虫洞。
- 用流水冲洗蘑菇，清除杂物。
- 在准备任何带有蜂蜜琼脂的菜肴之前，蘑菇必须在盐水中煮沸：切碎 - 10分钟，整整20分钟。
- 消化后，用漏勺丢弃蘑菇并自然干燥。
你可以用蜂窝做什么？
任何带有亲爱的琼脂的食谱都很简单而且简单。 几乎任何菜都可以适应这些蘑菇。 如果你遵循简单的准备，清洁和消化的建议，任何菜都会变得非常优秀。
- 美味的食谱与蜂蜜琼脂非常容易实施。 加入获救的洋葱后，吐司中的蘑菇味道将得到最大程度的揭示。
- 美味的汤可以用熟或炒的方法烹制 - 这是坚持健康饮食或精益菜单的人满足的理想解决方案。
- 各种各样的零食烘烤会带来异常明亮的香气，烹饪的想法将有助于解决如何以新的和不寻常的方式烹制蜂蜜琼脂的问题。
- 来自油炸或腌制蘑菇的沙拉将完美地应付庄严菜单的填充。
汤用蘑菇 - 食谱
美味的汤配蘑菇新鲜，预先油炸，变得疯狂芬芳和令人满意。 蘑菇完全替代肉类成分，使植物蛋白饱和，因为您可以将它服务于那些坚持适当营养的人。 这个食谱是传统和非常简约。
配料：
- 煮蜂蜜蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - ½件;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - ½个。
- 绿色 - 20克;
- 肉汤 - 3升;
- 盐，月桂叶，油炸油。
准备
- 在沸腾的肉汤中放入切碎的土豆。
- 从洋葱和胡萝卜做一个调料，加入蘑菇，炸至后者准备好。
- 把炸鱼放入汤里，加入盐，扔掉laurushka。
- 灌注10分钟，当服务补充切碎的绿色。
蘑菇炒洋葱 - 食谱
采摘蘑菇后，第一种选择是如何制作蜂蜜琼脂，它变成一个简单的洋葱烤面包。 用草药补充配方，大蒜和肉汁的丁香准备在酸奶油的基础上。 这种极好的热适合任何配菜：谷物，意大利面或煮（烤）蔬菜。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 莳萝 - 30克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 盐，油炸油。
准备
- 蘑菇预先煮沸，晾干。
- Spasserovat季弓，加蘑菇。
- 煎至蘑菇准备好，盐。 离开火灾。
- 混合酸奶油和切碎的大蒜，倒入平底锅中混合。
- 倒绿色，盖。
- 洋葱和酸奶油蘑菇注入10分钟。
如何用土豆炒蘑菇？
那些不知道如何快速烹饪即食蜂蜜，美味和满足的烹饪专家将从以下食谱中受益。 一个完整的自制菜肴分两个阶段准备：第一次炸蘑菇，单独的土豆，然后所有的成分混合在一起准备。 服务前添加的绿洋葱有特殊的香味。
配料：
- 蜂蜜木耳 - 500克;
- 土豆 - 700克;
- 洋葱 - 1个。
- 大葱 - 4根羽毛;
- 盐，油;
- 蔬菜;
- 大蒜 - 1颗牙齿。
准备
- 搅打洋葱，抛开煮干的蜂蜜琼脂。
- 在另一个锅里炸土豆，直到金黄色。
- 用蜂蜜琼脂混合土豆，在盖子下浸泡5分钟。
- 盐，扔切碎的大蒜，放在一边。
- 在服务之前，切碎切碎的蔬菜和洋葱。
派与蘑菇食谱
蜂蜜蘑菇的 美味 小吃蛋糕 可以在泡芙或沙面团上烘烤。 一个合适的添加物是来自鸡蛋的奶酪和lezones，后者将固定灌装，使灌装过程不会分解。 食物变得非常美味和令人满意。 馅饼以温暖的形式出现，并在第二天冷却。
配料：
- 不加糖的短糕点 - 500克;
- 蜂蜜木耳 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 奶酪 - 200克;
- 洋葱 - ½件。
准备
- 面团滚出来，放在一个与两侧的形式，切断多余。
- 用叉子刺穿底部，覆盖羊皮纸，用豌豆覆盖。
- 烤15分钟，凉爽。
- 洋葱节省，引进蘑菇，炒至准备好，盐。
- 加入面粉，混合，放入模具中。
- 倒入混合的蛋，使馅充饱。
- 撒上奶酪，烤20分钟。
朱利安与蘑菇 - 食谱
令人难以置信的是 香菇 是一种 蘑菇 。 着名的菜以各种方式准备：在椰子罐，锅或作为小吃蛋糕一种形式烘烤，这不影响味道。 茶点会成功填满联欢晚会的菜单，并使其营养更丰富，有助鸡肉与蘑菇完美结合。
配料：
- 蘑菇 - 1公斤;
- 鸡 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 酸奶油 - 3汤匙。 l;
- 盐，油炸油。
准备
- Sparce洋葱，加入蘑菇，煨，直到液体蒸发。
- 引入鸡肉，切碎。 炒到准备好，盐。
- 加入面粉，搅拌，加入酸奶油。
- 在椰奶中，分配馅料，倒入混合鸡蛋，撒上奶酪。
- 190度烘烤25分钟。
蘑菇沙拉配蘑菇
每个厨师都掌握蘑菇腌制沙拉配蘑菇的食谱 ，这道菜非常简单，在烹饪上朴实无华，重要的是提前准备蘑菇。 俄罗斯本土的美食会吸引所有的传统美食爱好者，它会很好，并且会在午餐时间应对饥饿。 准备工作不会超过一个小时。
配料：
- 白菜 - 500克;
- 蜂蜜木耳 - 700克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 盐;
- 油 - 3汤匙。 l;
- 水 - 1升。
准备
- 切丝卷心菜，放入平底锅，加水和油，盐。
- 托米特5分钟，搁置。
- 将洋葱和胡萝卜切碎，油炸，倒入白菜。
- 炒蘑菇，不断搅拌。 转移到卷心菜。
- 盐碟，混合和覆盖。
- 收紧15分钟，再坚持一刻钟。
沙拉配蘑菇 - 食谱
通常，用腌蘑菇制作带有蜂蜜蘑菇的沙拉，油炸小吃的次数不多。 最常见的选择是“Polyanka”，它看起来令人印象深刻，味道鲜美。 减少菜肴的卡路里含量将有助于用酸奶替代蛋黄酱。 提前准备一个深色沙拉碗和食物电影，在她的帮助下，菜肴将被整齐地烹饪。
配料：
- 腌蜂蜜蘑菇 - 150克;
- 制服的土豆 - 3个;
- 水煮乳房 - 250克;
- 腌黄瓜 - 3件;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 酸奶 - 100毫升;
- 洋葱绿色和莳萝 - 40克。
准备
- 用薄膜覆盖沙拉碗，铺上第一层蘑菇，用切碎的莳萝和洋葱填充。
- 每一层都必须用酸奶浸泡。
- 在磨碎的土豆绿色蔓延，其次是碎肉，切碎的鸡蛋和黄瓜。
- 把沙拉放入冰箱1小时。
- 在供应之前，转动盘子上的沙拉碗，轻轻地取下电影。
如何处理冬季的松饼？
吃了很多美味的蘑菇食物，如何准备冬季蘑菇和储存美味小吃是一个问题。
- 冬季蘑菇的优先配方是盐。 酸洗有许多选择，但传统的清水卤汁最受欢迎，被认为是最美味的。
- 开胃菜以开胃鱼子酱的形式不会让任何人无动于衷，尤其是不寻常的菜肴粉丝。
- 保持新鲜蜂蜜的最简单方法是冻结它们。
- 干蘑菇在储存过程中占用很小的空间，而且这种加工方法不会让味道和香气质量下降。
用醋腌制的蘑菇
美味的腌制蜂蜜琼脂 以简单的方式准备，盐水和醋被认为是最可接受的。 钢坯整个冬天都储存在阴凉的房间里，不会变质并保持透明。 这个配方可以称为基础配方，适用于初学者和那些不敢接受类似准备的人 - 无论如何，结果都非常出色。
配料：
- 蘑菇 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 醋 - 50毫升;
- 盐和糖 - 2汤匙。 l;
- Laurushka - 2片叶子;
- 辣椒豌豆黑色和香 - 5件。
- 丁香 - 4个。
准备
- 清除泥土，清洗，清除杂物。
- 倒入冷水，离开12小时。
- 沥干水，蘑菇冲洗，倒入清水，煮20分钟。 去除泡沫。
- 通过漏勺过滤蜂蜜。
- 在一个平底锅里混合一升水，醋，盐，糖，辣椒和丁香，把月桂花扔掉。
- 烧开盐水，加入蘑菇，煮30分钟。
- 用消毒后的瓶子稀释蘑菇，倒入盐水，滚动。
- 一天后，用毯子包裹罐头，然后放在凉爽的房间里。
用大蒜鱼子酱
鱼子酱与西红柿冬季 将吸引每一个有趣的小吃爱好者。 表达的蘑菇味道补充大蒜和西红柿，一般来说，这些成分是非常和谐的组合。 工件需要额外消毒，提前准备一大壶水，在毛巾底部放一块毛巾。
配料：
- 蘑菇 - 1公斤;
- 西红柿 - 200克;
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 胡萝卜 - 100克;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐。
准备
- 煮熟的蘑菇在煎锅煮熟。
- Sparce洋葱，胡萝卜碎，加入切碎的番茄，炒至果汁蒸发。
- 在蔬菜炒蘑菇，蒜末，再煨10分钟。
- 打所有搅拌器，放入罐子，放入一个平底锅用水消毒。
- 一天放在地下室里的银行软木，在毯子下清洗干净。
如何在家里冻结蜂蜜琼脂？
理想的冬季收获 - 冷冻。 蘑菇保留新鲜的口感和香气，它们用于烹饪汤，用土豆或酸奶油炸土豆泥，烤小吃蛋糕，它们都可以随意使用，无论如何，它们的菜肴总是会像秋天一样留下开胃。
- 收集后，蘑菇应立即清洗，清洗，清除所有碎片。
- 在淡盐水中煮20分钟木耳蜂蜜。
- 把它扔回漏勺中，然后撒在毛巾上，并将其晾干，以便不留下任何水滴。
- 将蘑菇铺在托盘上一层。 冻结。
- 将冷冻蘑菇放入袋子或密封容器中，在冷冻室中储存不超过5个月。
干燥在家中进行
干燥以几种方式进行。 要制作这样的方坯，可以使用专门的蔬菜干燥机，烤箱或在通风的房间内自然干燥。 只使用完整的，未受损的枪支是非常重要的，它们不能被洗涤，甚至更多的是做饭。 将蘑菇存放在干燥的容器中，置于阴凉，阴凉的地方。 用香料避免这些坯料的附近是很重要的，蘑菇很好地吸收了香味并且失去了它们的森林气味和味道。
- 最常见和经济实惠的方式是在晴朗的天气里户外烘干。 纯净的蜂蜜琼脂糖线在线上，挂在阳台上，3天后钢坯将完全干燥。
- 在烤箱里，旱獭在50度的温度下干燥，门稍微打开。 将纯净的蘑菇切成盘子，铺在带羊皮纸的烤盘上。 干燥3-5小时。 正确干燥的蘑菇不会崩溃，保持弹性。
- 电动烘干机是蘑菇制备最可接受的方法。 准备好的蘑菇切成盘子，铺在托盘上，以免碎片碰到。 在60度下干燥10小时。