如何在带有地壳的烤箱中烤腿？

整个腿是母鸡最需要的部分，它已经赢得了我们桌上的领先地位。 它在烤箱里用各种腌泡汁和酱汁烹饪，即使是最苛刻的食客也可以随时取悦。

如何在烤箱中烤硬皮壳配方

配料：

• 鸡腿鸡 - 4个;
• 酱油 - 35克;
• 芥末 - 2汤匙。 匙;
• 番茄酱 - 100克;
• 香醋 - 60克;
• 糖 - 50克;
• 植物油 - 20克;
• 大蒜 - 4颗牙齿;
• 辣椒粉 - 2茶匙。
• 塔巴斯科 - 3滴。

准备

如果大腿冻结，那么你不仅需要解冻它们，而且还要使它们的温度接近室温。 由于在烘烤大量冷冻肉类的过程中，结果并不是最好的：当地壳已经燃烧时，里面的肉仍然非常潮湿，并且当血液刺破时。

因此，清洗解冻的大腿，检查羽毛的遗体并将其干燥。 通过挤压大蒜压榨所有其他成分，顺便说一下，它的数量可以根据个人喜好增加和减少，这同样适用于塔巴斯科。 所有这一切都是混合的，你甚至可以求助于花冠，并盖住树桩。 如果你有足够的时间，那么酸洗过程可能需要2到12小时，但是如果紧急烹饪，你可以立即开始烹饪，这种酱可以。 只需尝试涂抹酱汁和火腿皮下，轻轻提起，不要撕裂。 将肉放在烤盘上后，倒入剩下的卤汁。 它仍然只是将锅放在预热到190-200度的烤箱中，等待45-60分钟，当然时间取决于准备的腿的大小。

如何在烤箱中用蒜泥沙司炖一锅炖肉？

配料：

• 鸡腿鸡 - 4个;
• 柠檬汁 - 2茶匙。
• 橄榄油 - 30克;
• 大蒜 - 4颗牙齿;
• 百里香;
• 姜;
• 迷迭香;
• 花椒;
• 盐。

准备

清洗准备好的腿，一定要擦干，然后开始烹调酱汁。 大蒜 放入一个研钵中，撒上一撮盐，然后将其放入稀粥中，然后在研钵中加入rastolkute干香料，然后将它们与大蒜混合。 然后倒入柠檬汁，然后轻轻地，几乎滴几滴加入油（酱应厚，几乎奶油）。 因此，如果你用黄油过度，你将不得不添加大蒜。 不仅要从上面涂抹整条腿，还必须在皮下涂抹整条腿，因为它是酱，可以帮助它变成硬壳。

腌制它们可以2-3小时，或者立即送入温度为200度的烤箱45-60分钟。