与荨麻的绿色罗宋汤

荨麻 绿罗宋汤 是与 酸菜 同样热的第一道菜的惊人替代品，特别是对于酸度高的人。 如果你从未煮熟过，那就马上做吧。

用荨麻和酢浆草配绿色罗宋汤

配料：

• 鸡胸肉 - 800克;
• 灯泡 - 2件;
• 年轻的荨麻 - 50克;
• 胡萝卜 - 2件;
• 煮鸡蛋 - 1个;
• 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
• 胡椒豌豆 - 2个;
• 月桂叶 - 2个;
• 土豆 - 4个;
• 新鲜酢浆草 - 2束;
• 莳萝和欧芹的新鲜蔬菜 - 如果需要的话;
• 黄油 - 30克;
• 水 - 3升。

准备

将鸡胸肉洗净，扔入沸水中煮2分钟。 然后，我们从火中取出锅，肉再次被洗。 之后，我们将它放回肉汤中煮约1小时。 接下来我们加入盐，胡椒粉，我们扔一个月桂叶，一个去皮的胡萝卜和一个洋葱。 将肉汤煮40分钟，一旦准备就绪，加入整个大的去皮土豆。 将剩余的灯泡清洗干净，切成小立方体，然后用大刨碎机切碎胡萝卜。 然后我们将植物油上的蔬菜传给金色。

将剩下的土豆清理干净，切成方块，荨麻稍微用开水浇灌。 酢浆草洗净，用毛巾擦干，任意切割。 葱，新鲜香菜和莳萝细细切碎。 从成品肉汤中小心取出肉，胡萝卜和洋葱。 蔬菜被扔掉，肉从骨头中分离出来并分解成纤维。 我们还拿出大块的土豆泥和土豆泥，加入一点奶油。 现在在完成的肉汤中加入一点水，扔肉块，捣碎的土豆，并煮沸。

5分钟后，土豆布置烤，覆盖 盖上盖子并煮10分钟。 然后，我们扔栗色，荨麻，葱，煮沸，煮3分钟。 不要忘记尝试罗宋汤的味道，如果有必要的话，还可以尝一下podsalivat和胡椒粉。

接下来，撒上切碎的欧芹和莳萝烧开罗宋汤，煮沸，拌匀，并从盘子上取下。 准备好紧紧盖住汤并坚持20-30分钟。 我们供应绿色罗宋汤，洒在盘子上，用煮鸡蛋和酸奶油装饰。 如果你烹调一小部分，并计划吃一天，那么鸡蛋可以直接倒入锅中。