蘑菇汤是一道美味而令人难以置信的芳香菜肴。 但是，如果你从干蘑菇煮它，它也将是有用的。 这道菜的菜谱有很多变化，并为每位家庭主妇提供了选择自己喜欢的机会的机会。
蘑菇汤从干蘑菇与珍珠大麦
配料：
- 珍珠大麦 - 85克;
- 白色干蘑菇 - 55克;
- 大蒜 - 10克;
- 土豆 - 135克;
- 洋葱 - 135克;
- 水过滤 - 2.5升;
- 植物油 - 15克;
- 胡萝卜 - 145克;
- 番茄 - 305克;
- 香料;
- 酸奶油 - 15毫升;
- 绿色 。
准备
将蘑菇洗净，放入碗中，用沸水烫伤，我们标记1小时。 之后，将它们放入平底锅中，倒入冰水中，以最小的热量烹饪35分钟。 珍珠不能浸泡过夜，然后扔到蘑菇上。
将胡萝卜清洗干净，切成立方体，用煎锅内的少量油炸。 接下来，撒上切碎的洋葱，搅拌并通过蔬菜5分钟。 把烤肉放在平底锅里，用肉汤和土豆切成条状。 西红柿洗净，切成两半，大蒜挤压在压榨机中。 用大蒜搅拌西红柿，并将所得到的酱汁放入平底锅中。 烹调之前5分钟用干蘑菇和大麦香料调味汤，撒上切碎的香草，盖上盖子，直到蔬菜柔软。 在供应之前，我们把盘子倒在盘子上，用酸奶油调味。
从干蘑菇与粉丝汤
配料：
- 白色干蘑菇 - 55克;
- 土豆 - 155克;
- 洋葱 - 55克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 粉丝 - 45克;
- 大蒜 - 5克;
- 香料。
准备
从干蘑菇，去皮土豆和剁碎的稻草中制作汤。 蘑菇浸泡并放置35分钟。 然后将它们的液体通过筛子过滤到平底锅中并煮沸40分钟。 之后，我们将它们整齐地移除，然后再过滤肉汤并煮沸。 清洗洋葱，用薄薄的半圈切成薄片，并涂上黄油，直至半透明。 之后，我们添加
在不浪费时间的情况下，小心地将它放入蘑菇肉汤中，预先准备好的土豆，扔掉粉丝，并将内容物煮至半熟，盖上盖子。 现在加入蔬菜烤，盐和煨菜几分钟。 我们供应干蘑菇蘑菇汤，用切碎的香草装饰，并用低脂酸奶油调味。