Perlovka正在经历新一轮的热门浪潮，不仅返回到主菜单，还返回到现代餐厅的桌子。 简单的小组击败，丰富与口味，并结合各种纹理添加。 接下来，我们将讨论脆脆粥粥的一些现代变体。
松露大麦，菠菜和洋葱
同时，如何正确烹饪松脆的粥，我们还会告诉你如何将它与之结合，以便在产量上获得不寻常但简单且便宜的菜。 在这种情况下，将煮熟的大麦，菠菜和焦糖洋葱结合在一起。
配料：
- 新鲜菠菜 - 470克;
- 珍珠大麦 - 160克;
- 洋葱 - 175克;
- 雪松坚果 ，葡萄干 - 各35克;
- 干酒（白色） - 55毫升;
- 黄油 - 55克。
准备
为了使大麦的烹饪速度更快，可以在预期的烹饪时间之前将其预浸12小时，但如果这个机会没有出现，那么在烹饪之前，只需彻底冲洗，然后倒入淡水并放置在火上。 对于一杯谷物，需要两升水。 在整个烹饪过程中盖子保持关闭。 酿造大麦需要很长时间，大约2小时，调味料和黄油可以在最后添加，然后粥在热半个小时后，然后才尝试。
至于我们的配菜的补充，你应该开始一个弓。 它在低温下煮约15分钟，然后加入葡萄干和葡萄干。 当多余的酒精蒸发时，可将洋葱从火中移出并补充坚果。
在黄油上，菠菜叶子被允许直到它们褪色，然后用盐调味。
在烹饪环的中心，放置一个珍珠酒吧，在它后面是一个菠菜枕头，最后是一个炸洋葱。
如何在水中煮沸松散的珍珠粥？
配料：
- 珍珠大麦 - 3/4;
- 洋葱 - 115克;
- 绿豌豆 - 85克;
- 香菇 - 210克;
- 胡萝卜 - 90克;
- 玉米粒 - 85克;
- 橄榄 - 10件;
- 大蒜 - 3颗牙齿。
准备
在适合放置在烤箱中的火盆上，加热油并用碎的胡萝卜保存洋葱块。 当基本烤至半熟时，将蘑菇放入其中，将所有东西都加盐并离开，直到水分蒸发并完成热烫。 接下来，将豆类和橄榄放入，加入大蒜牙膏，然后倒入先前浸泡过且洗得好的c。 倒入足够的水覆盖珍珠酒吧几厘米，之后将菜放置在预热的烤箱中200度40分钟。
松散的大麦薏米是多变量的食谱
类似于珍珠大麦的技术，它也是准备鹰嘴豆的：它也被预先浸泡，然后长时间煮沸。 那么为什么不把珍珠棒和鹰嘴豆结合起来，准备一道不仅含有碳水化合物而且还含有蛋白质的菜肴？ 该菜的香气将添加蔬菜肉汤和干白蘑菇。
配料：
- 蔬菜肉汤 - 1.6升;
- 珍珠大麦 - 440克;
- 鹰嘴豆 - 140克;
- 干白蘑菇 - 35克;
- 洋葱 - 175克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 迷迭香的一个分支。
准备
在烹调前一晚将洗过的鹰嘴豆和珍珠大麦与水分开（相互分开）。 蘑菇也浸泡在温暖的汤里。 第二天，在multivarka的碗中，放入蘑菇和大蒜的半环洋葱。 加入一撮迷迭香叶，然后将珍珠大麦放入鹰嘴豆中，然后用蔬菜汤灌满蘑菇。 准备脆脆的粥粥需要大约一个半小时的“Kasha”模式。