我们都知道鱼的益处，但如果鱼本身烹饪不正确，或者根本没有观察到任何饮食学基础，这会有什么好处。 一个有用的，同时烹饪鱼类菜肴的简单食谱是淬火，我们决定致力于今天的文章。
鲭鱼用番茄蔬菜炖
与萝卜一起吃西红柿的香辣鲭鱼是一种传统的韩国料理，这对于业余爱好者的口味肯定会更加激烈。
配料：
- 鲭鱼罐头 - 470克;
- 萝卜 - 125克;
- 洋葱 - 1/2个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 磨碎的姜 - 1/2茶匙;
- 辣椒 - 品尝;
- mirin - 1汤匙。 勺子;
- 卷心菜叶子。
准备
戴克切成大块立方体放在火盆底部。 我们把鱼块放在上面。 在一个小碗里，将剩下的鱼汁与大蒜， 酱油 ，生姜，米醋和辣椒混合，通过压榨机。 我们倒酱与鱼。 我们将火盆的内容物煮沸并在锅盖下炖10分钟，直到白萝卜变软。 烤蔬菜鲭鱼 已准备就绪！
卷心菜叶子在盐水沸腾的水中煮3-4分钟。 我们排干水，晾干卷心菜，并用萝卜叶包裹叶片。
在多元炖炖的鲭鱼也可以通过将配料放在碗中，用酱汁填充并选择“淬火”模式20分钟来制备。
炖鲭鱼食谱
配料：
- 酸奶油 - 1件;
- 鲭鱼 - 1,5-2公斤;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西红柿 - 3件;
- 土豆 - 3个;
- 蔬菜;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们开始准备用酸奶油炖鲭鱼，准备鱼本身，它必须清洗，冲洗和切碎
用一杯水，盐，胡椒粉稀释酸奶油，加入青菜并倒入我们的鱼和蔬菜的混合物。 我们将液体放入煎锅中煮沸，并将热量降至最低。 25-30分钟后，炖好的鲭鱼放入锅中。