烤培根是乌克兰美食的传统菜肴，深受我国许多人的喜爱。 它准备很容易，但它变得多汁，美味和芬芳。 作为补充，你可以用芥末 ，辣根，黑面包和腌洋葱服务。 所有这些只会强调 脂肪 的细腻味道，并给这道菜带来刺激和辛辣。
在烤箱里烤培根的食谱
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 香料;
- 月桂叶 - 4个;
- 水 - 150毫升;
- 面粉;
- 小树枝维尼。
准备
萨罗与盐，黑胡椒粉擦在一起，暂时放在一边。 清理大蒜并将小颗粒切成几块板。 现在，用脂肪侧面的锋利刀，我们做出深切口，放入大蒜，月桂叶，所以我们填充所有的脂肪。 我们将它在冰箱中发送40分钟以腌制。
为了烘烤，我们采取这种形式，我们将新鲜的樱桃小枝放在底部，然后将脂肪分散，然后从上面盖上面团：用水将面粉铺开，混合均匀的面团。 现在，我们把盘子送到预热的烤箱，检测约45分钟。
萨罗烤在袖子里
配料：
- 大蒜 - 5齿;
- 脂肪 - 1公斤;
- 香料。
准备
首先，我们选择一块新鲜的脂肪与一道肉，我们在它的两侧做切口。 将大蒜从果皮上剥下，切成盘子并放入脂肪槽中。 如果需要，我们擦一块盐，用蛋黄酱或芥末制成的油脂。 现在拿起袖子烘烤，放入脂肪，月桂叶，并用特殊的夹子将袋子固定在两侧。
从上面我们做了几次穿刺，并把所有东西放在烤盘上。 我们把它送到一个预热的烤箱里烤1.5个小时。 然后轻轻地从套筒中取出脂肪，将其移到盘子上并以冷的形式供应，将其切成薄片。
脂肪烤面团
配料：
- 猪肉猪肉 - 300克;
- 香料;
- 大蒜 - 3瓣;
- 准备好的酵母酥 - 500克;
- 植物油。
准备
所以，首先，取一块脂肪，最好是肉层。 然后用盐揉搓，用大蒜和辣椒混合物挤压压榨机。 然后，我们将脂肪换成杯子，放在榨汁机下3天，使其彻底盐析。 经过指定的时间后，我们将脂肪取出并从中除去多余的香料。 现在混合面团或采取完成的粉扑。 从中掏出一块蛋糕，涂上脂肪并包裹起来，形成一个信封。 之后，将所有东西放在烤盘上，用油脂涂抹，并在烤箱中烤45分钟，将温度设定为180度。
烤土豆培根
配料：
- 土豆 - 8个;
- 盐渍培根 - 150克;
- 香料;
- 大蒜 - 4个丁香。
准备
我们用刷子彻底清洗土豆，轻轻干燥并切成两半。 萨罗被冲走了
我们把这些坯料放在烤盘上，并将其送到预热的烤箱中180度，时间约为40-50分钟。 如果容易进入，则用传统牙签检查烤制的土豆和箔中的培根的准备情况，然后盘完全准备好。