对于大多数拥有第三血型的儿童和成人来说,乳制品无疑是有用的(至少有那么多营养学家认为)。
最有争议的乳制品菜肴之一是牛奶汤 - 有些人喜欢他们,其他人不会同意吃这种食物。 无论如何,对于那些喜欢(和那些谁需要它为不同的饮食),我们给 牛奶汤 饺子食谱。 当然,对于饺子来说,最好使用拼成或全谷物粉的面粉,也可以将其与其他谷类面粉(荞麦,燕麦,大米,亚麻籽等)混合。
牛奶汤配土豆饺子
你觉得牛奶汤是无味无味吗? 而这样呢?
配料:
- 中等脂肪含量的牛奶 - 3杯;
- 中等大小的土豆 - 4-6个;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 小麦粉(可与荞麦或大米混合) - 约0.5-1杯;
- 大蒜 - 2瓣;
- 红辣椒粉;
- 干磨香料(例如咖喱混合物);
- 新鲜绿叶不同(洋葱,香菜,莳萝,香菜);
- 奶酪很硬 - 约100-150克。
准备
我们以任何方式烹饪土豆,然后擦它。 在土豆泥中加入鸡蛋和面粉,面团不应该是液体。 仔细地,我们会用薄薄的香肠混合和滚动面团。 切成饺子(步骤 - 约1厘米),并放置在干净的木板上。 可以有点不同:大约相同尺寸的马铃薯面团小球滚出。
用冷水冲洗平底锅(这样它就不会燃烧)并充满牛奶。 我们减少火灾并将它扔进一锅煮沸的牛奶 饺子中 。 用中火煮沸,饺子应该漂浮。 再次,根据大小煮沸并煮沸5-8分钟。 添加汤干磨碎的香料和一块黄油或一点点奶油 - 为口味。 我们把汤倒在盘子或汤杯上。 一次一个地分配饺子更方便。 撒上切碎的草药和大蒜磨碎的奶酪混合物。
牛奶汤配香草饺子
配料:
- 中等脂肪含量的牛奶 - 3杯;
- 小麦粉(可与其他谷物面粉混合) - 约1杯;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 坚果地面(例如核桃或榛子) - 约50-100克;
- 肉豆蔻磨碎 - 1掐;
- 香草天然 - 1掐;
- 藏红花;
- 豆蔻;
- 黄油或奶油黄油或天然奶油或少许 - 为口味;
- 芝麻籽 - 2汤匙。 匙;
- 磨碎的奶酪 - 约100克。
准备
坚果原则上,你可以使用任何你喜欢的。 你可以使用和煅花生(不是坚果),只有你应该考虑到这些豆子非常热量。 坚果应该用任何方便的方法冲洗或切碎。 混合粉碎的坚果,鸡蛋和面粉,加入肉豆蔻和少许香草。 从面团中,我们以任何方便的方式形成饺子(参见上面的配方)。
我们用冷水冲洗锅,倒入牛奶,并用中火煮沸。 我们减少火灾并投掷饺子。 我们等到他们上来,做饭5-8分钟。
您也可以倒入一小片玉米片和蒸过的葡萄干 - 所以它会很美味。
要制作含饺子甜的牛奶汤,您可以添加(最好是单独给每块盘子)一点天然花蜜,在这种情况下,汤不应该是热的。 或者,您可以添加一点甜味饱和的天然水果糖浆(例如深红色,樱桃色或红色红血球),而不是蜂蜜。