虽然秋天慷慨地给所有明亮，多汁的水果不要忘了准备葡萄和苹果的蜜饯，我们会告诉你如何正确烹饪，非常美味。
苹果和李子葡萄的配方食谱
配料：
- 蓝色 葡萄品种 - 1簇;
- 李子 - 7-8件;
- 苹果 - 2件;
- 砂糖 - 230克;
- 水 - 2.8升。
准备
加入小苏打洗涤3升的容量，然后将其安装在蒸汽上2分钟。 剥去小叶上的梅子，并将它们放在准备罐的底部。 将葡萄藤与枝条分开，放入漏勺中，在流动的冷水下冲洗，然后将其移至李子躺在的同一个容器中。 美丽红润的苹果用小刀在小叶上切下，放在葡萄上。
水倒入一个干净的锅里，放在附带的炉子上。 一旦它完全沸腾，轻轻将其倒入装有准备好的水果的玻璃容器中。 盖好处理后的盖子，当所有东西都静止12分钟，然后将已经变色的水合并到同一个锅里煮沸。 加入白糖，现在煮沸约3分钟后开始煮糖浆。 我们把它倒入一个罐子里，然后卷起来，直到完全停下来。
伊莎贝拉葡萄，苹果和梨的蜜饯
配料：
- 伊莎贝拉葡萄 - 1束;
- 苹果（大） - 2件;
- 梨（大） - 2个;
- 柠檬酸 - 1/4茶匙。
- 细糖 - 220克;
- 水 - 2.7升。
准备
美丽的葡萄与密集的葡萄伊莎贝拉一起，我们沉浸在凉爽的水中半个小时。 然后我们把它拿出来，再用水龙头冲洗它，并将它放在无菌玻璃瓶的底部3升。 首先将洗过的梨和苹果一起切成两半，然后用锋利的小刀小心地取出中间部分。 现在，我们将每个半部分分成4个纵向部分，并将它们移动到瓶子中。 在炉子上冷冻的饮用水，我们慢慢倒入罐子里，用我们的水果，10-12分钟后，我们倒出所得的输液（没有水果）回锅内。 为此，我们添加细糖和少量柠檬酸。 重新烧开带有酸味的芳香糖浆，然后在加工后的罐盖下放入一瓶水果和软木塞。 我们转动并隐藏瓶子，直到第二天，包裹在温暖的毯子里。
自制葡萄，苹果和橘子的蜜饯
配料：
- 家庭黑葡萄 - 500克;
- 350克苹果;
- 橙色 - 220-240克;
- 饮用水 - 3升;
- 砂糖 - 240克。
准备
从清洗过的国产黑葡萄的小枝中，小心地，不加快干燥地将浆果分开，立即放入容量不小于4升的平底锅中。 我们用薄片切苹果，我们将桔子与果皮分开，我们也分享小叶，但是我们只将它们中的每一个切成两半，然后我们将这些水果放在盛有葡萄的容器中。 填满所有必需量的饮用水并将其送到炉子。 一旦蜜饯煮沸，加入细砂糖并继续煮4-5分钟。 在烤箱里烘烤时，1,5升罐分配准备好的蜜饯，也用油炸的盖子封住它。