威士忌 - 在酒精饮料世界中最受欢迎之一,其起源有其丰富的历史和传统的使用。
许多威士忌鉴赏家认为,最好以纯净的形式饮用,因为即使是冰,也会扭曲这种贵族饮料的味道。 这种说法并非适用于所有品种的威士忌(饮料类型,耐力,质量和价格各不相同),此外,不同的国家有不同的传统。
非常受欢迎,以威士忌为基础的鸡尾酒,他们的食谱以其种类繁多而着称,您可以找出最有趣的5种。
简单的威士忌鸡尾酒食谱
对于所有鸡尾酒,我们选择平均价格范围内的威士忌。 喝一口昂贵的陈年威士忌还是比较干净的,苏格兰 - 用水。
其中最受欢迎的,绝对是最简单的鸡尾酒是带可乐的威士忌。 唉,这种鸡尾酒没有任何特殊的外观历史,但起源绝对是美国的。
威士忌可乐
配料:
- 威士忌或波旁威士忌(美国品种基于玉米) - 1份;
- 可乐(任何) - 2-3份;
- 冰 - 2-4立方(可选)。
准备
在一杯Tumbler或其他合适的杯中,我们放冰,测量并倒入威士忌,并小心地加入所需量的可乐。 轻轻搅动。 如果太热,请多加冰块。
如果它很冷? 然后我们准备一杯鸡尾酒 “爱尔兰咖啡” 。
鸡尾酒“爱尔兰咖啡”
在其中一个潮湿的冬日晚上,爱尔兰机场餐厅的厨师准备了咖啡,并为来自美国的中转旅客增加了威士忌。 顾客希望尽快热身,他们非常喜欢这种饮料。
这种鸡尾酒是在一个带柄短腿的特殊玻璃杯中提供的。
配料:
- 热,刚煮好的黑咖啡 - 80毫升;
- 甘蔗红糖 - 1茶匙;
- 爱尔兰威士忌 - 40毫升;
- 鞭打的天然牛奶奶油 - 30毫升。
准备
首先,将糖完全溶解在咖啡中,然后倒入威士忌中,并将wh奶油轻轻地倒在上面(可以撒上磨碎的巧克力)。曼哈顿鸡尾酒
这是威士忌最古老的经典饮品之一。 他的外表有几种版本,但自上个世纪20年代以来,这种饮料一直很受欢迎。
配料:
- 加拿大(黑麦)威士忌 - 60毫升;
- 红甜苦艾酒 - 30毫升;
- 苦“安哥斯度” - 1-4滴。
准备
用威士忌和冰将威士忌与冰块放在搅拌碗中,用勺子或摇床搅拌。 在滚揉机中通过一个标签进行过滤,并且不用冰块。 玻璃装饰着樱桃或柠檬皮。 已知和与波旁比例略有变化的版本。
威士忌酸
第一次提到这种鸡尾酒记录在1862年。 这是一种来自威士忌,柠檬汁,糖和少量蛋清的饮料(然而,在欧洲,他们通常不加蛋白质地烹饪)。
配料:
- 美国威士忌 - 40毫升;
- 糖浆 - 20毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 几滴蛋清(为了避免沙门氏菌病,更好地使用鹌鹑蛋)。
准备
混合振动筛威士忌,糖浆,柠檬汁和冰。 有力地我们会炸毁。 让我们通过纵梁进入鸡尾酒杯。 让我们把它装入鸡尾酒樱桃。
鸡尾酒“苹果杰克”威士忌加苹果汁
配料:
- 威士忌 - 1份;
- 苹果新鲜无浆,过滤 - 3份;
- 一片柠檬。
准备
在玻璃杯中倒入威士忌和苹果汁。 我们装饰狮子崽囊。 加入冰块并混合。
威士忌鸡尾酒还有其他许多配方,它们与朗姆酒,马提尼,杜松子酒,各种利口酒和其他配料混合使用。 稍微练习一下,你可以拿出你自己的选择,主要的事情 - 不要过分地用其他成分“锤炼”威士忌的味道。
喜欢尝试喝酒的爱好者可以尝试 用朗姆酒 尝试 鸡尾酒 ,这会吸引鉴赏家喝这种饮料。