杏子利口酒非常好吃，芳香而明亮 - 饮料中的淡绿色阴影将成为任何桌子上节日菜肴鲜艳色彩的有益补充。
烹饪杏仁奶油比其他类型的酒精饮料更难。
杏利口酒的食谱
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 水 - 700毫升;
- 砂糖 - 1.6公斤;
- 1个柠檬汁;
- 酒精 - 2升;
- 伏特加 - 1.5升。
准备
清除所有骨头后，将杏子洗净，干燥并粉碎。 我们把纸片放在一个瓶子里，然后我们睡着了三分之一提取的小坑的核心。 将伏特加酒与酒精混合，倒入由此产生的强杏仁溶液，软木塞瓶，并将它们放在窗台上。 瓶子应在阳光下放置大约2个月，而且必须定期翻转。
过了一段时间后，从水和砂糖中煮出糖浆。 将一个柠檬汁倒入糖浆中，并在低温下继续煮，搅拌10分钟（糖浆不应变黄）。 同时，将制备的液体挤压并挤压杏浆。 将饮料与糖浆混合，倒入和软木塞。
没有伏特加的杏子利口酒的食谱
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 糖-600g + 650g;
- 水 - 1.5升。
准备
将洗过的和干燥的水果完全放入罐中，倒入糖（600g）。 罐头颈部用纱布覆盖，我们将其内容物放入热源中，直至出现第一批发酵迹象。 之后，在瓶子上放上止水带，并将容器转移到没有阳光的温暖的地方，直到发酵完全停止。 将发酵饮料过滤到干净且干燥的容器中。 从剩下的糖和水中，冲制出一种澄清的糖浆，并倒入杏仁肉中。 我们把混合物放在第二次发酵中，然后过滤糖浆并与甜酒混合。
从杏子和李子倾吐
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 李子 - 1.5公斤;
- 水 - 1升;
- 砂糖 - 600克。
准备
杏子 和李子是我的，干燥和去皮。 一半的水果在一个瓶子里睡着，并用透明的糖浆填充。 用杏子纱布覆盖容器，发酵前放在温暖明亮的地方（通常需要3-4天）。 发酵开始后，将瓶子放在液压密封件上并保持1个月。 我们通过纱布过滤器倒出现成的营养，挤压半果肉浆中的果汁并混合两种溶液。