自异教时代以来，煎饼已经烘焙，作为太阳的象征。 今天，每位家庭主妇都会为家人和朋友烤薄饼，因为甜煎饼是早餐的绝佳选择。 它们可以是普通的，可以装满的，有甜的，不加糖的，薄煎饼在奶酪，牛奶，水中是奶油和普通的。 我们会告诉你如何准备克菲尔奶酪煎饼 ，配方非常简单。
奶油在酸奶上煎饼
配料：
- 面粉 - 2汤匙;
- 克菲尔 - 0.5升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 开水 - 1件;
- 苏打水 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 4汤匙。
准备
在玻璃或搪瓷器皿中，我们收集成分：开菲尔，鸡蛋，盐，糖（数量根据您的口味）。 用搅拌器彻底混合所有物品，然后将所得混合物倒入平底锅中。 我们把锅放在火上，把面团的坯料加热到50-60度（用“眼睛”检查）。 必须筛分面粉，使其变得通气并充满空气。 将其倒入混合物中并用混合器适当混合，以保持不变。 取一杯开水，加一茶匙苏打水。 一旦反应消失 - 加入面团并积极混合。 面团变得起泡。 最后，加入植物油，用勺子彻底搅拌。 在开菲尔和开水上煎嫩的煎饼用热油炸锅煎炸，然后用咖啡煮至味道。
奶油煎饼
配料：
- 面粉 - 2项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 克菲尔 - 600毫升;
- 盐 - 味道;
- 糖 - 味道;
- 发酵粉 - 1包;
- 牛奶 - 1项;
- 植物油 - 1汤匙;
- 黄油 - 50克。
准备
酸奶上的嫩煎饼也会和牛奶一起吃。 烹饪前的开菲尔应该从冰箱预先获得，以便它变成室温。 鸡蛋被打碎并用搅拌机殴打，加入盐和糖调味。 我们筛过面粉，首先将小袋和发酵粉混合在一起。 你可以使用苏打水，但它需要在沸水中熄灭。 在鸡蛋中添加开菲尔，并逐渐将过筛的面粉与发酵粉混合。 将其混合，使面团看起来像浓厚的酸奶油。 现在拿起牛奶，几乎煮沸。 不断搅拌，我们把它倒入我们的面团 - 它变得奶油在同一时间。 液体物质应该放置20分钟，然后才可以加入植物油。 彻底混合，并开始炒多孔美味的蛋羹煎饼。
奶酪面糊与酸奶煎饼
配料：
- 面粉 - 2项;
- 克菲尔 - 0.5升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 2汤匙;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 味道;
- 溶胶。 油 - 3汤匙;
- 冷水 - 1件;
- 水（沸水） - 1汤匙。
准备
在用酸牛奶做饭之前，你需要加苏打水并放在一旁，以便它发出嘶嘶声。 同时，有必要分别混合鸡蛋（搅打一点儿），水（只喝冷水），盐，糖，然后在酸奶中加入干的苏打水。 逐渐搅拌，加入面粉。
一般来说，没有根本的区别，哪一个你是主要成分。 温柔的煎饼在克菲尔和其他任何发酵牛奶产品上都很出色：ryazhenka， 自制酸奶或酸奶。