鲱鱼是一种不仅适合酸洗的鱼。 嫩而油腻的肉，加上实惠的价格，使这种鱼适合作为热菜。 在下面的食谱中，我们将讨论如何用蘑菇填充这种简单的鱼，并用餐桌钉做一道菜。
鲱鱼配方塞满了蘑菇
配料：
- 新鲜鲱鱼 - 3个;
- 香菇 - 300-350克;
- 洋葱 - 2-3个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 百里香-1分支;
- 柠檬;
- 硬奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 200克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
如果你找不到新鲜的鲱鱼，那么咸鱼可以预先浸泡在冷水中。 将新鲜的鲱鱼从内脏上清理干净，切开翅片，取出头部和filletiruem。 现成的鱼片撒上柠檬汁。
香菇应切碎，用平底锅煎至金黄色，再加黄油切碎的洋葱。 用盐，胡椒调味酱并加入百里香。 我们将蘑菇填充物分布在鱼片的表面上，并用滚筒进行滚动。 我们用牙签固定卷。 将鱼片铺在涂有油脂的烤盘中，倒入酸奶油卷并撒上奶酪。 用箔覆盖表格。 腌酿蘑菇和烤箔的鲱鱼将在加热到200度的烤箱中20-25分钟后准备好。
如何煮鲱鱼酿蘑菇？
配料：
- 新鲜鲱鱼 - 4个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 青葱 - 3件;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 新鲜面包面包 - 175克;
- 干番茄 - 2个;
- 香菇 - 150克;
- 欧芹，百里香 - 味道;
- 鸡蛋 - 2个;
- 果汁和1个柠檬皮。
准备
洋葱和橄榄油炒。 添加酱油，并给
在一个碗里，混合新鲜的 面包屑 ，碎番茄，切片的蔬菜，蘑菇与洋葱，并用柠檬汁和热情填充混合物。 鸡蛋被殴打并倒入所得到的馅料中。
我的鱼和肠道，腹部被清洗，并填充收到的面包馅。 鱼的腹部可以另外用牙签或用线缝合。
烤箱再加热至200度。 把鱼放在烤盘上，放15分钟烤。 用新鲜的香草和柠檬片盛开热腾腾的鲱鱼。