火鸡塞满了苹果，不仅是一张美味的节日餐桌装饰，而且还有一道可供数十位客人用餐的菜肴。 有必要隐藏火鸡，我们不会隐瞒它，因为这只巨大的鸟正在慢慢准备，但是谁禁止你用苹果肉做一片火鸡肉？
美国风格的苹果火鸡食谱
配料：
- 土耳其胴体 - 6.5-7公斤;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 圣人 - 四分之一世纪;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 苹果 - 5个;
- 红洋葱 - 5个。
准备
烤箱再加热至240度。 土耳其胴体冲洗并在外面和内面用纸巾擦干。 用软黄油干燥家禽的皮肤。 在研钵中，用大蒜，盐和胡椒研磨圣人。 所得到的混合物从上方摩擦鸟的皮肤，剩余物分布在皮下和空腔内。 我们将火鸡的腿用致密的线缠在一起，将胴体放在烤盘上并放入预热的烤箱中。 烹饪20分钟后，将温度降至180度，并用一层薄膜覆盖乳房。
一小时之后，我们将这只鸟从烤箱中取出，将铝箔从它上面取下来，并在周围摊开蝴蝶结和苹果。 我们在烤箱里用苹果烹饪火鸡约2小时，或直到家禽的果汁用刀刺穿肉时变得透明。 在放火鸡之前应该允许再站30分钟。
用苹果和李子炖土耳其
配料：
- 火鸡腿 - 1件;
- 洋葱 - 3个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鲜欧芹 - 3汤匙。 匙;
- 磨碎的姜 - 1/4茶匙。
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 姜黄 - 1/4茶匙。
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 黄油 - 25克;
- 鸡肉汤 - 500克;
- 苹果 - 2件;
- 梅子 - 50克;
- 新鲜的香菜。
准备
我们用磨碎的洋葱擦指关节。 大蒜，香菜和香料。 我们把肉留在冰箱里腌一天。 过了一段时间后，腌火鸡用香料和洋葱在黄油中煎炸，并在里面腌制7-10分钟。 用 鸡肉汤 倒入油炸的家禽，留下焖开盖子1小时。 我们添加苹果和李子，我们继续将鸟扑灭25分钟，之后，我们立即用新鲜的草药服务到桌上。
土耳其鱼片配苹果
配料：
- 火鸡肉片 - 300克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 新鲜苹果 - 250克;
- 新鲜蔓越莓 - 250克;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1/2个;
- 核桃（地面） - 2茶匙。
- 鼠尾草 - 3-4片叶子;
- 柠檬汁 - 1/2茶匙;
- 红糖 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂粉 - 1/4茶匙。
准备
用盐和胡椒将火鸡肉片沾上。 在砂锅中，加热2汤匙油，炒4-5分钟火鸡皮。 我们把肉放在砧板上冷却，然后用一把锋利的刀子，用蝴蝶的方式切开火鸡。 在煎锅里，我们加热剩下的油，炸洋葱约2分钟。 加入苹果和小红莓，继续煮3分钟。 将蜂蜜倒入平底锅后，加入糖和肉桂，将所有东西放在火上一分钟。 我们用柠檬汁倒入锅里的内容，然后等待蔓越莓
我们把填充物放在切好的鱼片上，用牙签剁碎肉的两半。 把盘子放进烤箱里。 用苹果烘烤的火鸡将在12分钟后准备好，时间为180度。