肉沙拉始终是节日宴会和简单家庭晚餐的“明星”。 其原因很简单 - 丰满和口感极佳 - 每天完美的菜肴的主要成分。 随着沙拉的可用性，它也值得注意，它的烹饪速度和便利的饮食，因为这样的菜可以没有问题地在家里使用。
中国牛肉沙拉配黄瓜
配料：
- 青柠汁 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 鱼酱 - 15毫升;
- 芝麻油 - 30毫升;
- 酱油 - 1茶匙;
- 大蒜丁香;
- 西红柿 - 200克;
- 甘蔗-15克;
- 牛肉（牛排） - 700克;
- 磨碎的姜 - 2茶匙。
- 黄瓜 - 1个;
- 辣椒 - 品尝;
- 薄荷 - 1束;
- 花生 - 55克;
- 红洋葱 - 1个。
准备
将石灰汁与糖，鱼酱，芝麻油， 酱油 ，磨碎的姜和磨蒜泥混合。 我们将一块肉倒入所得混合物的一半，用食物膜包裹或放入密封的容器中。 在寒冷的地方腌肉至少两个小时。
腌制的肉在两边的烤架上煎几分钟，或者达到所需的准备程度，然后切开。
现在轮到切菜了。 任意切开黄瓜，西红柿，红洋葱和辣椒，将蔬菜撒在盘子上，撒上切片罗勒，碎花生，倒入剩余的调料并混合。 我们把 牛排 放在蔬菜上。
腌黄瓜和鸡蛋牛肉沙拉
配料：
- 生菜 - 1头;
- 牛肉 - 300克;
- 大葱羽毛 - 1束;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 水 - 15毫升;
- 鸡蛋 - 2件;
- 腌黄瓜 - 2个。
准备
牛肉煮沸直至煮熟，冷却和切割，或者拆除纤维。 生菜的绿色部分用吸管切割。 同样，切片和盐渍黄瓜。
用水和一小撮盐打蛋，用一滴植物油油煎平底锅，制作薄煎蛋饼。 冷却后的煎饼卷曲，并以所有以前的配料切割。 将所有准备好的配料与切碎的绿色蔬菜混合在一起，然后用牛肉和咸黄瓜蛋黄酱填充沙拉。
沙拉牛肉，黄瓜和蘑菇
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 鲜黄瓜 - 200克;
- 洋葱白 - 100克;
- 蘑菇香菇 - 300克;
- 蛋黄酱;
- 果岭。
准备
牛肉煮沸直到准备好并切断，或者拆除大纤维。 新鲜的黄瓜切成立方体。 香菇切成薄片，洋葱 - 薄环。 在植物油中煎蘑菇和洋葱，冷却并与肉和黄瓜混合。 我们用沙拉酱装蛋黄酱。
沙拉配牛肉，豆子和黄瓜
配料：
- 天然牛肉香肠 - 6个;
- 玉米 - 2粒;
- 罐装豆类 - 800克;
- 樱桃西红柿 - 250克;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 黄瓜 - 2件;
- 薄荷叶 - 1/4;
- 芥末 - 2茶匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油-1汤匙。 勺子。
准备
在煎锅中煎牛肉香肠，直至完全煮熟并呈金黄色。 将棋子放在棋盘上，冷却并切成薄片。 煮沸玉米，从耳朵切下玉米（可以使用罐装玉米）。 将西红柿切成两半或四分之一，将黄瓜切成立方体，用罐装豆将剩余的液体合并并用冷水冲洗。 我们连接在一起。 对于酱，混合芥末加柠檬汁和黄油，加入胡椒盐加味，然后装满沙拉。