通常，芝士蛋糕是喜欢奶酪的爱好者，以及那些不喜欢这种产品的纯粹形式的人。 下面我们将揭示如何 从凝乳 郁金香制作 凝乳蛋糕 的秘诀。 有一个小的细微差别必须考虑 - 无论它多么美味，它不是一个肥胖的 奶酪 ，从它的青葱凝乳将无法正常工作。 因此，单纯以纯粹的形式食用这种产品会更好，而且对于茂盛的奶酪凝乳来说，选择较少脂肪的奶酪是值得的。
凝乳芝士蛋糕的配方
配料：
- 酸奶酪9％脂肪 - 270克;
- 糖 - 75克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 捏;
- 面粉 - 320克;
- 发面粉 - 10克;
- 向日葵油。
准备
奶酪放入碗中，加入盐，糖和鸡蛋碾碎。 将大约2/3的面粉与发酵粉混合，加入所得的凝乳混合物并充分混合。 我们收集一汤匙面团，形成一个球并将其滚入其余的面粉中。 轻轻按下，制成约1厘米厚的圆形锭剂，将它们铺在煎锅上，从两侧煎至愉快的玫瑰色。
烤箱里的芝士蛋糕
配料：
- 干酪9％脂肪含量 - 300克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 砂糖 - 60克;
- 发酵粉 - 10克;
- 面粉 - 4汤匙。 勺子。
准备
鸡蛋与糖混合。 我们如何去做并不重要。 你可以用搅拌机打败它，或者你可以简单地用叉子掰开。 然后将所得混合物倒入干酪中并充分混合。 在面粉中撒上发酵粉，然后将干燥的混合物过筛并加入凝乳块中。 我们揉面团，我们从中滚球，滚在面粉，并放在烤盘上。 并且，凝乳不会粘住，烤盘可以用箔或烤纸覆盖。 我们把我们的钢坯送到烤箱，并在中等温度下烤15分钟。
郁郁葱葱的凝乳蛋糕用粗面粉
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 自制鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 60克;
- 粗面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1捏。
准备
从奶酪，糖，盐和鸡蛋和酸奶油，揉成面团。 然后加入芒果并混合。 我们测试约5分钟，在这段时间内，mancha会稍微膨胀一点。 之后，倒入面粉再混合。 接下来，我们制作芝士蛋糕，并将它们在芒果或面粉中滚动。 一般来说你做不到。 我们把它们放到煎锅里，从两边煎到准备好。