有很多来自蔬菜的食谱，可以在烤箱或平底锅里简单快速地烹制出多汁的果肉和金黄色的地壳。 首先，这些菜肴是用不同变化的西葫芦烤制的，例如，加入辛辣大蒜的奶酪。
在这些配料中，准备肉类冷开胃菜非常容易。 他们可以在烤箱里烤，炖和炒，或者你可以用奶酪和大蒜做出壮丽的西葫芦卷。 选择是你的。 我们会在这方面帮助你一些，并提供一些有趣的食谱。
从奶酪和大蒜西葫芦开胃菜
配料：
- 年轻的西葫芦 - 0.5公斤;
- 西红柿-0.4公斤;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 奶酪融化 - 0.4千克;
- 面粉 - 75克;
- 植物油 - 50毫升;
- 黑色新鲜研磨的胡椒;
- 盐;
- 莳萝和欧芹。
准备
洗干净的西葫芦和西红柿切成约七毫米厚的圆形。 西红柿和西葫芦选择大约相同的直径。 将每个西葫芦圈浸在面粉，盐和胡椒混合物中，立即将其放在用植物油加热的煎锅中。 把它们炒到美丽的棕色粗鲁，并在盘子上铺上一层。 通过压蒜和切碎的蔬菜挤压奶油奶酪。 每片西葫芦用勺子分配一个奶酪 - 大蒜混合物，盖上一片番茄和pritrushivaem果岭。
西葫芦卷与奶酪和大蒜
配料：
- 西葫芦，大于平均数 - 1件。
- 西红柿软 - 3-4件;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 坚硬的芝士 - 120克;
- 蛋黄酱或酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐;
- 莳萝和欧芹。
准备
小胡瓜被洗净，干燥并沿着细条切割。 将它们中的每一个都用精制油在煎锅中盐腌和轻轻煎炸。 然后我们用纸巾或餐巾纸去除多余的脂肪。 西红柿洗净，晒干并切成薄片。 从磨碎的奶酪，蛋黄酱，切碎的大蒜和莳萝我们做一个填充，混合所有的成分。 在南瓜的每个切片上撒上少量的块状物，根据其大小，放入两片或三片番茄，中央垂直放入一根香菜的小枝，卷成圆形，然后系上牙签。 我们把收到的美容放在盘子上，然后我们提交到桌子上。