可以从鸡肉制作多少有趣的菜肴。 这只鸟的肉以任何形式好吃 - 熟，炖，煎，烤。 另外，它很容易被人体吸收，而且，它也很快就准备好了。 现在我们会告诉你如何制作 鸡肉 卷。 这道菜不仅适用于普通的晚餐或晚餐，也适用于节日餐桌。
鸡圆角卷配方
配料：
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 凝乳酪 - 200克;
- 煮熏熏培根400克;
- 保加利亚辣椒 - 一半;
- 腌黄瓜 - 2件;
- 植物油;
- 盐，香料。
准备
鸡肉切片沿着，但不是最后。 我们展开并打好它，用食物膜覆盖它。 切成薄片的培根。 同样，切黄瓜和辣椒。 在影片上，涂抹4-5条熏肉片重叠。 在上面放上准备好的打过的乳房，盐和撒上香料。 在奶酪，黄瓜和胡椒蔓延的边缘。 现在，所有这些都是轻轻地卷起来。 每件作品都包裹在一个薄膜（烘烤套）中，并很好地固定边缘，以便烘烤时不会漏汁。 我们将植物油倒在烤盘上，摆放我们的卷子并倒水。 它应该覆盖工件2厘米，在200度左右的温度下，烘烤40-50分钟。 当卷准备就绪时，我们删除电影。
用鸡柳卷
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 鸡蛋 - 1个;
- 莳萝 - 1束;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
菲力与洋葱一起通过绞肉机，莳萝切碎，加入搅打的蛋清，盐和胡椒粉调味。 我们彻底混合一切。 在烤盘上铺开箔片，并在其上均匀地铺好准备好的加料肉。 我的胡椒，我们删除它的核心，并将其切成小立方体。 我们将辣椒铺在均匀的碎肉中。 轻轻地滚动卷轴。 我们用铝箔包裹它并放在烤盘上。 在温度为200度的烤箱中，烤50分钟。
卷“蘑菇鸡胸肉”
配料：
- 鸡柳 - 600克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 植物油;
- 莳萝，胡椒，盐 - 味道。
准备
洋葱切碎，放在一个大三粒奶酪上，莳萝粉碎。 在平底锅中，加热植物油，放入洋葱，煎约1分钟，然后加入蘑菇切片，盐和胡椒粉。 将蘑菇煎至熟。 鸡柳整齐地脱落，撒上盐和胡椒粉，然后从上面撒上磨碎的奶酪和莳萝。 顶部有一层均匀的蘑菇，并轻轻地卷起卷。 用植物油炒至金黄色。 然后，我们将卷在烤盘上滚动，并在180度的温度下烘烤约20分钟。
鸡柳配西梅
配料：
- 鸡肉片（双） - 1件;
- 酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 鹌鹑蛋 - 1个;
- 李子 - 10片;
- 盐，调料 - 品尝。
准备
西梅汁 浸泡在热水中。 鸡柳切成两部分，每个都从两侧脱落。 大蒜挤压在新闻界。 每块带大蒜的圆角油脂，在上面，我们把梅子切成片。 我们用卷子将里脊折叠起来，用木扦固定。 酸奶与鸡蛋混合，加盐调味。 用所得的酱汁，我们润滑辊。 在180度的温度下在烤箱中烘烤约40分钟。