香菇是世界上最常见的蘑菇。 烹饪专家在他们的食谱中使用人工种植的香菇。 它们与肉类，蔬菜和奶酪完美结合。 如何准备香菇，我们现在就告诉你。
如何用土豆煮香菇？
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 20％脂肪含量的奶油 - 200克;
- 植物油 - 100克;
- 盐，绿色 - 品尝。
准备
我的香菇切成盘子。 去皮的土豆切成圈或秸秆。 我们用半圈切洋葱。 在植物油炒蘑菇。 在一个单独的煎锅中，炸土豆。 几乎在准备结束时，马铃薯盐渍，加入切碎的洋葱。 搅拌，炒5分钟，然后加入蘑菇，稍微炖一下，然后倒入奶油。 用盖子盖住煎锅并再煮5分钟。5.在 食用 前，将 蘑菇和土豆 撒上切碎的香草。
如何从香菇蘑菇准备？
配料：
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 牛奶 - 400毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 硬奶酪 - 100克;
- 盐 - 捏;
- 碎肉豆蔻 - 0.5茶匙。
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 盐 - 捏。
准备
蘑菇切成盘子。 洋葱被清洗并切碎。 奶酪三在磨碎机上。 在平底锅里，我们预热植物油并撒上蘑菇，煎至让汁。 然后加入洋葱，盐和胡椒粉并混合。 一起煎，直到洋葱清澈。 融化黄油，加入面粉并混合。
然后慢慢倒入牛奶，不要停下来干扰，以免形成团块。 将酱汁煮沸，将其从热源中取出并加入肉豆蔻混合。 将蘑菇放入模具中，加入磨碎的奶酪（捏），轻轻混合。 我们从上面传播剩余的奶酪。 我们发送模具与 丝球 到烤箱，加热到180度15分钟，直到金色的外壳出现。
如何准备酸奶油香菇？
配料：
- 蘑菇 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 250克;
- 盐，胡椒。
准备
蘑菇切成盘子，先用高温炒2分钟，然后减少火，加入洋葱，切丁。 一起煎，直到液体蒸发。 之后加入酸奶油，盐和胡椒调味。 酸奶油开始沸腾后，关火。 用盖子盖住煎锅，并放置5分钟。
如何煮罐头香菇？
发售时可以找到罐装消毒蘑菇。 事实上，他们已经准备好使用，但他们的味道不是很好。 你需要做更多的努力才能成为一道真正美味的菜肴。
因此，在煎锅中加热植物油，加入切碎的洋葱，炒至金黄色，铺上蘑菇罐头（通常是切片），盐和胡椒粉调味。 如果需要，你也可以加干茴香。 所有这些都是混合和炒约7分钟，在这段时间结束时，美味的炸蘑菇准备好了！
如何准备冷冻蘑菇？
虽然这些蘑菇常年出售，但有时它们仍然方便冻结。 正如在这种情况下，他们准备，现在告诉。 将冷冻蘑菇放入煎锅内，加入少量植物油，煎至所有液体蒸发后，再加入碎洋葱，盐，香料和鱼苗再煎10分钟。
如何煮酿蘑菇？
配料：
- 香菇（大） - 1公斤;
- 火腿 - 300克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 植物油;
- 蔬菜;
- 盐，香料。
准备
我的蘑菇，小心地将腿从帽子上分开。 奶酪三在一个很好的刨丝器。 火腿切成立方体，放入煎锅用植物油。 加入香料，搅拌，炒约5分钟。
烤箱加热到180度。 用羊皮纸盖上锅。 每个蘑菇头都塞满火腿，用植物油润滑并放在烤盘上。 在顶部撒上磨碎的奶酪。 烘烤约20分钟。 时间可以根据蘑菇的大小而有所不同。 酿蘑菇服务表热，撒上切碎的草药。