经典版Shurpa是从羊肉制作而成，在极端情况下，来自牛肉。 我们建议我们稍微偏离规则，并从火鸡准备一个更有用的版本。 特别是这样的菜会受到那些限制自己吃高脂肪食物的人的赞赏，这种食物是原始的shurpa。
土耳其汤shurpa - 食谱
配料：
- 火鸡肉 - 750克;
- 马铃薯块茎 - 750克;
- 保加利亚辣椒 - 340克;
- 洋葱 - 245克;
- 胡萝卜 - 245克;
- 新鲜番茄 - 295克;
- 两个或三个大蒜牙齿;
- 番茄酱 - 70克;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 食盐 - 品尝;
- 绿色 ;
- 植物油。
准备
在开始准备大锅中shurpa的初始阶段之前，我们将首先关注所有组件的准备情况。 我们清理和shinkuyu射线，切成肉火鸡部分。 胡萝卜碎秸秆或切片。 将切块的保加利亚辣椒和新鲜的西红柿切成立方体或秸秆，并切成足够大的预切马铃薯块茎。
准备工作完成后，我们会大胆进行下一步。 我们把大锅或厚壁锅放在火上，倒入精制油。 我们把准备好的洋葱，油炸，搅拌，然后我们一起放下火鸡和棕色的碎片几分钟。 之后，加入切片西红柿，甜椒和胡萝卜，放番茄酱，倒入一些水，盖上几厘米，让它煮沸，减少热量的强度，并关闭盖子三十分钟吃一顿饭。
之后，我们把土豆放在shurpa中，用盐调味，用胡椒粉研磨，加入更多的水并准备
火鸡shurpa可以用多变量来准备。 要做到这一点，用“烘烤”模式将洋葱煎成浅色，然后加入土豆以外的所有蔬菜，并将设备置于“淬火”模式。 此模式四十分钟后，打开盖子，加入土豆，盐和香料，再延长烹饪20分钟。 信号发出后，我们加入大蒜和青菜，二十分钟后，当菜肴被灌输时，我们可以尝试。