在新鲜浆果丰富的季节，各种制剂的配方特别特别。 下面的选择将帮助您了解如何准备和保存鹅莓的冬季蜜饯，从古典到原始和精致。
如何从猕猴桃烹制蜜饯？
为了获得美味，芬芳的自制饮料，您不仅需要能够正确地焊接并保存至下一次收获，还需要掌握蜜饯中鹅莓的含量。 关于这一点，以及下面提出的建议以及几乎每个选项所附带的基本规则中的更多内容。
- 为了配制蜜饯，选择成熟或稍微未成熟的水果，不要损坏和腐烂的地方，冲洗它们，如果需要的话，摆脱茎和尾。
- 为了保持浆果的完整性，您可以在将每个浆果用针头添加到蜜饯之前将其刺穿。
- 在冬天准备饮料时，如果想要焊接浓缩饮料，则将无菌罐装满浆果约1/3或一半。
- 鹅莓的中性，不显眼的味道完美地结合了更多香气的浆果，水果，芳香草药或香料，创造了一个新的，有吸引力的所有参数，毫无疑问饮料的原始味道。
- 当罐头用热水或糖浆灌装两次，然后在温暖的毯子下以倒置的方式缓慢冷却时，不需要额外的容器灭菌。
冬天的鹅莓 - 一个简单的食谱
如果你打算 在冬天 第一次制作 醋栗 的第一个 蜜饯， 下面提出的一个简单的基本食谱应该是第一个要实现的基本食谱，它估计了所接受的饮料的古典味道。 可以通过减少或增加3升容量所示的糖份来调整坯料的甜度以满足自己的喜好。
配料：
- 鹅莓 - 700-900克;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 准备好的浆果放在一个无菌罐子里，倒入陡峭的开水。
- 30分钟后，将水倒掉，加糖，煮沸，再倒入罐中。
- 密封醋栗的蜜饯，以倒置的形式包裹，直至完全冷却。
绿色醋栗果盘
如果您准备冬季的绿色醋栗果馅饼，您可以将一些草莓，樱桃或其他适当准备的浆果加入到味道和颜色容器中，这对饮料的所有特性都会产生非常积极的影响。 在这种情况下，任何比例的组件都会给出优异的结果。
配料：
- 绿色鹅莓 - 500克;
- 浆果混合 - 200克;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 将水洗的鹅莓和准备好的浆果混合物放入罐中，用沸水倒入半小时。
- 用炖锅排出液体，加入糖，将糖浆加热煮沸，再倒入浆果。
- 将绿色醋栗的蜜饯封在冬天，包起来冷却。
红醋栗果盘
准备一个美味的猕猴桃在冬天可以由红色浆果制成。 在这种情况下，没有添加剂的饮料的颜色将变得丰富和开胃。 对于风味，饮料可以添加一根肉桂，香草或添加到每个三升罐一对柠檬片，去除骨头。
配料：
- 红醋栗 - 600克;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2.5-3升;
- 添加剂可供选择 - 品尝。
准备
- 红醋栗放在一个罐子里，辅之以香料添加剂，用10分钟排水后倒入沸水中。
- 将排出的水预热至沸腾，再倒入罐内。
- 暴露十分钟后，将浸液倒入平底锅中，加糖，充满糖浆，浆果并密封。
- 将缓缓冷却的红醋栗果盘包裹起来。
橘子醋栗配蜜饯配方
如果用橘子煮熟，那么不寻常的清爽口感和诱人的香气就会从醋栗中得到蜜饯。 将柑橘类水果在沸水中预先煮熟2-3分钟，然后切成薄片并去掉可能使饮料不必要的苦味的小坑。
配料：
- 鹅莓 - 500克;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2.5-3升;
- 橙 - 0.5个。
准备
- 将醋栗和橙片的浆果放入预先消毒过的罐中，用沸水倒入半小时。
- 在规定时间之后，将输液排干，用糖加糖，煮沸几分钟，倒入容器中。
- 用橙色密封醋栗果馅饼，以包裹形式冷却。
醋栗“莫吉托”蜜饯
下面的醋栗配蜜饯将让您享受清爽的饮用口味，其特点与众多莫吉托喜爱的口味类似。 这种效果是通过将薄荷与酸浆果和柠檬片结合在一起来实现的，这将使调色板完整和谐。
配料：
- 鹅莓 - 400克;
- 薄荷 - 1束;
- 砂糖 - 1杯;
- 纯化水 - 2.5-3升;
- 柠檬 - 2个杯子。
准备
用醋栗“Tarhun”
根据以下食谱制作的美味醋栗蜜饯会让Tarkhun饮料的粉丝们开心。 在饮料的主要成分组成中加入龙蒿的新鲜小枝会带来特有的口感和独特的独特风味。 为了饱和味道，可以增加浆果和绿色的比例。
配料：
- 鹅莓 - 350克;
- 龙蒿-2-3分支;
- 砂糖 - 250-300克;
- 纯化水 - 2.5-3升;
- 柠檬酸 - 1茶匙。
准备
- 在无菌干燥罐中，准备经过洗涤和干燥的浆果，龙蒿芽，糖和柠檬酸。
- 将容器中的内容物倒入沸水中。
- 马上将 醋栗“Tarhun”的醋栗 封在冬天，小心倒置容器。
醋栗和鹅莓果酱 - 食谱
在冬季期间特别有价值的是采购，其设计考虑了以下建议。 作为饮料基础的浆果中含有的高含量的维生素C和许多其他有用成分将有助于应对普通感冒， 增强免疫力 和改善整体健康状况。
配料：
- 鹅莓 - 300克;
- 黑醋栗 - 200克;
- 砂糖 - 250-300克;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 准备好的醋栗和黑醋栗倒入盛有沸水的无菌罐中。
- 30分钟后，将水排干，用糖熬煮，再倒入浆果。
- 包裹鹅莓和黑醋栗的蜜饯。
梅利莎猕猴桃蜜饯
加入新鲜梅利莎成熟的鹅莓枝条，不仅可以使方坯的传统味道多样化并赋予其浓郁的风味，还可以提高饮料的有价值特性。 鉴于这些建议制作的玻璃杯，晚上喝醉，缓解紧张情绪，改善睡眠。
配料：
- 鹅莓 - 500克;
- 柠檬香油 - 2-3枝;
- 砂糖 - 250克;
- 纯化水 - 2,5-3升。
准备
- 预先消毒的容器铺有准备好的浆果和梅利莎枝。
- 用沸水将内容物倒入30分钟。
- 沥干水，煮沸，将草莓倒入坛中，预先加入糖。
- 与蜜蜂花醋栗在冬季用水煮的盖子卷起来，裹着。
醋栗和树莓蜜饯
如果您在一罐覆盆子中加入浆果，那么特殊的香气和口感会从新鲜的醋栗中获得蜜饯。 这个配方为空白消毒的支持者，不需要预先煮沸的容器和容器封盖后的额外包装。
配料：
- 鹅莓 - 300克;
- 覆盆子 - 300克;
- 砂糖 - 500克;
- 纯化水 - 2.5升。
准备
- 准备好的浆果放在一个罐子里。
- 从糖和水中，糖浆被煮熟，充满容器的内容物。
- 用盖子盖上容器，放入一碗热水中，在煮沸3升30分钟的容器后进行消毒。
- 冲洗盖子，翻转容器并以此形式离开，直至冷却。