如何煮咖啡?

对于很多人来说,咖啡是新一天开始不可或缺的属性。 但对于其中大部分人来说,制作这款香浓饮料的全部过程是将杯中的速溶咖啡和糖倒入杯中,然后用开水将其全部倒入。 但不幸的是,如何正确烹饪天然咖啡,许多人都不会猜测。 而不是因为它是一门复杂的科学,需要特殊的技能和技巧 - 一个人根本没有时间在早上煮一杯咖啡。

但也有休息日,当你不需要赶到任何地方,你可以放松。 那么我们关于如何在家里煮咖啡的技巧将派上用场。

我们需要什么? 要在家里烹饪咖啡,您需要烹饪火鸡,长柄咖啡,咖啡,糖和其他您要添加到咖啡中的配料。 现在让我们来谈一谈咖啡。 初学者最好购买已磨碎的咖啡,因此如果下一次你自己做,就会更容易让你自己定位正确的谷物磨碎。 如果你没有找到这样的咖啡,或者基本上想要买咖啡豆,那么你必须在烹饪之前磨碎它们。 使用咖啡研磨机或手持搅拌器和容器。 在这个准备阶段结束。

如何在土耳其制作咖啡粉? 逐步指导。 方法一

  1. 在水壶里,你需要煮一些水。 然后,我们将一些温开水倒入土耳其人,我们将在那里煮咖啡。
  2. 我们把咖啡倒入土耳其人的水中。 对于一个标准的咖啡杯,你需要倒入1,5-2茶匙磨碎的咖啡,但不要考虑过山车,但要考虑你的口味偏好,因为有人喜欢咖啡更强,而更弱的人。
  3. 现在把水壶里的开水倒进土耳其人的水里。 火鸡的总水量应该大致等于你的杯子的体积。 但与此同时,土耳其人的最高水位是其最窄点(地峡)的水平。 我们提请你注意,有必要倒入不开水,但只有温水,否则你会破坏饮料,还没有直接去沸腾。
  4. 我们把土耳其人放在火上等着。 你不必错过咖啡几乎沸腾的时刻。 也就是说,它还没有开始沸腾,但即将开始。 在这一点上,你需要把咖啡从火中取出。 仍然需要监测泡沫的水平。 一旦他开始起床 - 咖啡已经准备就绪。
  5. 不要急于立即将完成的饮料倒入杯中,让它煮几分钟。 然后将咖啡倒入杯中,加入糖调味。

如何煮咖啡? 第二个食谱

  1. 我们在火上加热土耳其人。 不要加热它,但只是稍微加热 - 在小火上30-40秒就足够了。 如果你将新鲜洗过的土耳其人放在内部仍然湿润的火上,然后加热直到水完全蒸发。
  2. 然后我们倒入土耳其人的咖啡。 您确定的平均数量为1.5-2茶匙无咖啡因的咖啡粉。
  3. 立即为我们添加糖的口味咖啡。
  4. 土耳其的浅咖啡和糖。 当你注意到糖开始融化并且咖啡粘在一起时,这意味着你已经够油炸了。 这种油炸促进了泡沫的形成。
  5. 我们倒水。 在这个食谱中最好使用冷水,它可以煮沸,但最好不要煮沸。 水位又取决于你的杯子的大小,但不能超过土耳其人最狭窄的地方。
  6. 现在我们正在等待泡沫开始上涨的时刻,而咖啡将接近沸腾状态。 当它来临时,我们从咖啡中取出咖啡并让它稍微煮一点。 然后倒入一个杯子。