很快夏天很热，现在是我们比以往更渴望解渴的时候了。 正是在这个时候，惊人的饮料克瓦斯越来越受欢迎。 你可以在任何商店买到，或者你可以在你的厨房里做饭。 如何制作自制的克瓦斯？ 非常简单 - 使用起动器！
有很多食谱和方法为克瓦斯准备酸面团。 我们很乐意向您介绍其中的一些。 克瓦斯可以用酵母或酵母制备。 据信第一种成分上的产品更有用，它们有助于肠道微生物群的恢复。 而在面包上烘烤的面包则储存很长时间并且不会导致胃灼热。 请记住，高品质的发酵是主要成分，也是获得令人惊喜的美味产品的关键。 为此做好准备并不容易，有时甚至有经验的家庭主妇都会购买商店。 但是，我们仍然试着与你一起制作房子的面酵！
如何准备克瓦斯酵母？
您可以通过几种不同的方式为自制克瓦斯准备起动器。 让我们看看他们的顺序。
配料：
- 黑麦面包 - 1.5公斤;
- 开水 - 10升;
- 酵母 - 100克;
- 糖 - 3汤匙。
准备
如何为克瓦斯做出厚实的？ 这种用于克瓦斯发酵的食谱非常简单。 我们采取黑麦面包，切碎，用植物油煎锅里直到红润。 然后把它放在一个锅里，用开水倒入。 静置4小时，之后我们过滤并添加酵母酵母。 在过滤混合物之后形成的厚的是发酵物。 液体被装瓶，堵塞并送入冰箱。 但我们留下厚厚的，因为下次我们有必要做自制的克瓦斯（而不是酵母）。
酵母酵
配料：
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 干酵母-10克;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙
- 开水 - 0.5汤匙。
准备
如何为克瓦斯发酵？ 干酵母与筛面粉和糖混合。 我们倒入温水，彻底搅拌均匀。
我们在温暖的地方放30分钟。 在这段时间之后，克瓦斯面酵已经准备好了！
没有酵母的酵母
配料：
- 蜂蜜 - 50克;
- 开水 - 100毫升;
- 苹果皮;
- 黑麦面包 - 100克;
- 葡萄皮。
准备
将一点温开水倒入平底锅中，加入蜂蜜，苹果皮和葡萄皮，充分混合并放在黑暗温暖的地方进行发酵。 3天后，我们拿出一个发酵容器，加入黑麦面包屑。 现在我们再次将起动器移到黑暗的地方。 一旦你看到发酵过程变得活跃，你就可以开始烹饪自制的克瓦斯。
面包酵母
配料：
- 糖 - 0,5项;
- 温水 - 1件;
- 压榨酵母 - 50克;
- 干面包 - 2茶匙。
准备
我们拿一个平底锅，倒一点开水，放在火上，加热到40度左右。 然后我们将糖溶解并浸泡面包屑。 我们离开整个大众大约一个小时，以便它得到适当的坚持。 在这个时候，我们采取酵母，浸泡在温水中。 现在混合两种玻璃的内容物，并将所得混合物在暗处放置2天。 在时间结束时，准备好烹饪美味自制克瓦斯的好面包酵母。 如果你不喜欢经典饮品，那么你可以品尝来自桦树汁的克瓦斯 。 尝试做饭！