奶酪是很受欢迎的，并被许多菜肴所爱，由奶酪制成。 他们以不同的方式烹饪所有的女主人：在炉子上烤或在烤箱中烤，将面粉或芒果倒入面团中，并且添加剂使用蜜饯，香草醛，葡萄干或干浆果。 今天，我们将与您分享制作奶酪蛋糕的几种经典食谱。
经典食谱凝乳芝士蛋糕
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 150克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 酥油 - 30克;
- 盐 - 捏。
准备
所以，让我们从所有的材料开始。 要做到这一点，把奶酪放在碗里，用叉子揉搓。 然后加入鸡蛋，面粉，糖和盐。 彻底混合一切，以制成柔软均匀的面团。 接下来，把面粉洒在桌子上，凝乳块以小香肠的形式滚动，切成约1厘米厚的相同块。 现在将它们滚入面粉中，并在两侧的热油中煎炸直到出现硬皮。 供应酸奶油或酸奶油或任何果酱的经典凝乳芝士蛋糕。
经典的芝士蛋糕配有漫画
配料：
- 凝乳9％ - 600克;
- 粗面粉 - 180克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 60克;
- 葡萄干 - 50克;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 100克。
准备
将奶酪放入平底锅中，用叉子彻底揉搓，直至均匀。 然后在这里打破鸡蛋，并仔细混合一切。 之后，倒入80克漫画，加入糖和盐调味。 搅拌并离开面团几分钟站起来，以使馅饼的粗面粉膨胀。 葡萄干在温水下洗涤并用一次性纸巾干燥。 然后，将其放入凝乳块中并用抹刀混合，以使干果均匀地分布在面团中。 现在，使用一汤匙，我们收集少量的凝乳块，我们把它放在粗面粉里，然后制作奶酪蛋糕。 在煎锅里倒入少许油，一旦它变热，就用经典的syrniki炸成一个漫画，在两面加上金色的外壳。
经典奶酪蛋糕在烤箱里
配料：
- 砂糖 - 50克;
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 食物苏打水 - 0.5茶匙。
- 发酵粉 - 捏;
- 面粉 - 170克。
准备
为了制作经典的 凝乳芝士蛋糕 ，请不要将奶酪放得太湿，放入碗中，用叉子捣碎，直至获得柔软均匀的块。 如果你的奶酪颗粒感很强，那么通过绞肉机或搅拌器搅拌。 然后加入鸡蛋，倒入糖调味，加入一些盐，仔细混合凝乳块。 在一个单独的碗中，我们筛选小麦粉，扔发酵粉，苏打水，混合和