今天，在我们的食谱中，我们将揭示在锅中烹饪羊肉菜肴的微妙之处。 掌握了它们后，你可以用一种丰富，疯狂的美味和令人难以置信的芳香的菜肴取悦你的亲人。
烤箱里的土豆烤羊肉 - 配方
配料：
四个陶瓷盆的计算：
- 羊肉浆（肩胛骨） - 890克;
- 豆 - 100克;
- 洋葱 - 170克;
- 马铃薯块茎 - 0.9公斤;
- 鸡蛋 - 4件;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 干白葡萄酒 - 160毫升;
- 鸡肉或牛肉汤 - 480毫升;
- 研磨小茴香-5克或品尝;
- 小月桂叶 - 4个;
- 甜椒豌豆 - 8个;
- 植物油精炼;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
我们需要做的第一件事就是预先提供烘烤必要配料的可用性。 要做到这一点，我们很好地清洗豆子，用足量的冷水充满它，让它膨胀七到九个小时。
在此期间，煮软鸡蛋，倒入冰水一分钟，轻轻擦拭，以免破坏其完整性。 马铃薯块茎将被清洗，清洗并切成小立方体。
在烹饪之前，冲洗并捣碎羊肉，将其切成分片并放入用植物油加热的煎锅中。 我们在强烈的热量下搅拌肉类，然后加入先前去皮切碎的洋葱和大蒜，让肉和肉一起食用两分钟，然后取出。
现在把洋葱和大蒜的肉分成四份，放在锅上。 我们还发豆子，土豆，一个鸡蛋，我们用盐，黑胡椒粉，香菜种子调味内容物，每月在月桂叶和两片甜椒胡椒罐中倒入，倒入40毫升白葡萄酒和120毫升肉汤。 我们将盖上盖子的盆放在烤箱中间的烤盘上，在180度的温度下放置两个小时。
在供应时，我们品尝这道菜有新鲜的香草供您选择和品尝。
如何在格鲁吉亚烤箱中的锅中煮炖羊肉？
配料：
四个陶瓷盆的计算：
- 肉馅（肩胛骨） - 1,2公斤;
- 洋葱 - 280克;
- 新鲜番茄 - 0.3公斤;
- 红色保加利亚甜椒 - 100-150克;
- 核桃 - 160克;
- 石榴汁 - 250毫升;
- 纯化水或肉汤 - 250毫升;
- 啤酒花suneli - 品尝;
- 香菜地面 - 品尝;
- 小月桂叶 - 4个;
- 甜椒豌豆 - 8个;
- 植物油精炼;
- 香菜，香菜和莳萝的新鲜蔬菜 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
准备烤羊肉
现在放入每层番茄和辣椒切片，然后再放入肉块和新鲜蔬菜。 加入月桂叶，豌豆，倒入石榴汁和水混合物的一半玻璃，加热至沸腾状态，并将盖在锅盖中的锅放入平均水平。 我们准备在185度的温度一个半小时或直到肉的理想柔软度。