在套筒中准备菜肴可以让您保持多汁，并使其味道更饱和，更有吸引力。 今天我们会告诉你如何烤这个厨房发明鸭的参与。
烤箱里的烤鸭食谱，配有苹果套
配料：
- 一只鸭的平均胴体重为1.7-2千克;
- 苹果安东诺夫斯基 - 220克;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 盐 - 2-3捏;
- 您选择的芳香干草药 - 品尝;
对于卤汁：
- 柠檬汁 - 65毫升;
- 姜根 - 25克;
- 酱油 - 65毫升;
- 蜂蜜花 - 40克;
- 香醋 - 5毫升;
- 不含风味的植物油 - 25毫升;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 盐 - 1-2捏。
准备
为了在套筒的烤箱中烤鸭，必须预先腌制。 为了做到这一点，我们准备了内部和外部用盐和新鲜研磨的胡椒混合物制备的禽胴体，然后将所有腌料的配料混合在一个碗中，并用辣味混合物在所有面上调味。 我们把鸭子放在塑料袋里，放在冰箱的底架上一天。
在规定的时间结束时，我们将水分从表面烘干，将苹果片放在腹部，在盐之前将它们调味，将新鲜磨碎的辣椒和芳香干燥草药混合在一起，然后调味。
在这种情况下烤鸭，我们将袖手旁观，需要多少时间，同时需要多少温度机制，我们稍后会告诉大家。
首先，将烤箱加热到最大限度，然后，我们在烤箱中放入一只带有小鸟的烤盘，放入烤箱中烘烤。 二十分钟后，将热量强度降低到180度，并准备一个半小时。 现在从顶部切下套管并弯曲边缘，再次将温度区域增加到最大值，让鸟肉变褐15分钟。
如何正确地用马铃薯烤一只鸭子的袖子 - 食谱？
配料：
- 一只鸭的平均胴体重为1.7-2千克;
- 马铃薯块茎 - 1.2公斤;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 盐 - 1-2捏;
- 意大利干草药的混合物 - 1-2撮;
- 香料混合物--1-2捏;
对于卤汁：
- 柠檬汁 - 65毫升;
- 大蒜牙 - 7-9件;
- 辣椒粉甜 - 2-3捏;
- 地面辣椒 - 1-2掐;
- 意大利干草药的混合物 - 2-3撮;
- 用于家禽的香料混合物 - 2-3撮;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 盐 - 1-2捏。
准备
用卤汁拌碎蒜
在烘烤鸡蛋之前，我们会清洗马铃薯，将块茎切成几个部分，我们会用橄榄油，盐，胡椒，芳香草药和香料和混合物品尝。 我们把一定量的马铃薯放在鸟里面，我们把胴体放在袖子里，在两边放上剩下的蔬菜片。 我们将一只鸟和土豆放入烤箱中的一个套筒中，并根据与上述苹果配方中相同的方案烘烤。