鸡肉是最容易准备的，同时还有一种令人难以置信的美味肉制品。 这种肉的嫩肉结构与几乎所有的蔬菜完美结合，并且还可以接受各种香料和腌泡汁，每次创造出独特的新味道。
今天，我们将提供用克菲尔烹饪鸡肉的食谱。 发酵的腌料使软家禽仍然柔软，香料增添了特别的辛辣味。
用开菲尔鸡腌制，用煎锅炖
配料：
- 鸡肉 - 1公斤;
- 克菲尔 - 350毫升;
- 蛋黄酱 - 60克;
- 大蒜丁香 - 3-4个。
- 为鸡肉收集香料 - 品尝;
- 新鲜的莳萝绿色 - 品尝;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐;
- 精炼植物油。
准备
根据这个食谱，你可以煮鸡和切片鸡肉片。 为了使菜肴特别香，请准备用家禽香料，盐调味的鸡肉片仔细混合并放入合适的酸洗容器中。 在另一个碗中，我们将开菲尔，蛋黄酱，去皮和melenko切碎的大蒜和莳萝蔬菜混合，用盐，黑胡椒粉和所需的香料调味。 将所得混合物倒入香料中的鸡肉中，静置数小时以浸泡并混合香料。
之后，我们将鸡肉放在一个厚底的加热煎锅上，首先将一些植物油倒入其中，然后倒出克菲尔酱。 放鸡肉，用盖子盖住煎锅直至软。 根据鸡肉的质量，这将需要三十分钟到一个半小时。 在淬火过程结束时，加入少许新鲜蔬菜莳萝，并让这道菜冲泡十分钟。
多元化的酸奶中的酸奶鸡
大家都知道腌料可以改变菜肴的味道，无法辨认。 我们认为，在这种情况下，你仍然会学习鸡肉，但你会因其令人难以置信的温和味道而感到惊喜。
配料：
- 鸡大腿或鸡腿 - 1公斤;
- 克菲尔 - 550毫升;
- 洋葱 - 160克;
- 为鸡肉 收集 香料 - 品尝;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐;
- 精炼植物油。
准备
准备好适当选择的部分鸡用盐彻底揉搓，研磨黑胡椒和鸡肉香料的混合物。 我们将辣肉放入碗中，加入相同的去皮切碎的洋葱圈，用手仔细揉搓内容物，使鸡肉吸收最大的洋葱味。 现在用开菲尔倒入肉，混合并离开几个小时，最好在晚上。
在一个预先组合的油中预先铺好一层鸡肉片，并从两边煎二十分钟，设定程序“烘烤”。
在烤箱里用鸡肉烤土豆的鸡肉
这个食谱是好的，因为它可以让你同时准备一道装饰菜。 鸡肉和土豆与克菲尔酱和香料的结合赋予了难以置信的味道和香气。
配料：
- 鸡大腿或鼓槌 - 950克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 新鲜番茄 - 250克;
- 普罗旺斯香草混合物 - 品尝;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐;
- 精炼植物油。
准备
我们准备用普罗旺斯草药，盐和胡椒粉混合的准备鸡大腿，倒入与碎蒜，盐和香料混合的开菲尔，让它腌几个小时。
在烘烤前，清洁并切成小片马铃薯块茎并放入涂油的烘焙容器中。 在上面，放入切好的新鲜西红柿，切碎的丁香蒜片和鸡腿大腿。 填写表格的内容与一个开菲尔腌泡汁，并放置在加热到210度烤箱45分钟的平均架子上。