家庭饼干蛋糕比商店里购买的饼干更美味。 毕竟，它是用爱的滋养，用你的双手温暖滋养，毫无疑问不含有不可接受的添加剂和有害杂质。 要形成这样的文件并不困难，特别是如果正确的建议和组件的比例近在咫尺。
饼干蛋糕 - 食谱
要制作蛋糕饼干面团，您需要记住简单的基本要求，遵守这些要求（如果配方不另外提供）将确保获得理想的结果：
- 所有组分必须是新鲜的，温度相同，最好在室温下。
- 最好用糖分别搅拌蛋黄，然后用混合器加工成蛋白质的蛋白逐渐加入 - 部分加入面粉，剩余的加入批次。
- 蛋白质通过刮刀或勺子与面团混合成整齐的面团。
- 饼干烤盘上油，然后撒上面粉。 底部最好用羊皮纸覆盖。
- 烤箱在开始的20分钟内没有打开，用牙签检查饼干的准备情况。
- 在浸渍饼干之前，应该让它冷却，然后在薄膜下冷藏至少几个小时。
如何使饼干浸渍？
如果你仍然不知道为饼干浸渍饼干蛋糕，使用下面的建议，你的甜点会变得多汁，并且会以极好的味道品质满足您的需求：
- 最简单的浸渍是一种冷糖糖浆，从水和砂糖以3：2的比例煮沸。
- 通常情况下，用茶叶，咖啡，可可粉或香草调味水，并且在浸渍过程中添加一点白兰地，白兰地，白葡萄酒或朗姆酒（如果该食品是为成人观众准备的话）。
- 使用必须添加到基础糖浆中的果汁来刷新产品浸渍的味道。
- 适合加湿饼干和浆果果酱液体基料。
海绵蛋糕与水果
进一步如何烹饪奶油海绵蛋糕。 这也许是这类产品中最温和的变化之一。 水果混合物可以由新鲜水果和罐装水果制成，也可以用果冻进行润滑。
配料：
- 面粉 - 180克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 奶油 - 600毫升;
- 糖和粉 - 200和100克;
- 糖浆和果酱（如果需要） - 150克;
- 果冻蛋糕 - 1小包;
- 水果。
准备
- 从面粉，鸡蛋和砂糖准备面团和烤蛋糕。 将它冷却并切成三块蛋糕。
- 冰鲜奶油打成高峰，加入粉末。
- 用糖浆浸泡蛋糕，涂抹果酱，然后涂奶油。
- 在两侧装饰奶油，将水果放在上面，用果冻填充，然后在冰箱的架子上放上果冻和水果的海绵蛋糕几个小时。
海绵蛋糕与奶油
一个简单的饼干蛋糕与轻奶油蛋糕将是一个很好的发现，谁害怕伤害人物，但想享受美味的甜点。 在其组成中，脂肪的最小量可以完全减少到零，而不会将油添加到奶油中。
配料：
- 面粉 - 240克;
- 选择性 - 7个;
- 糖简单和香草 - 300和20克;
- 牛奶 - 0.5升;
- 黄油 - 50克;
- 糖浆 - 100毫升;
- 可可粉 - 60克;
- 香兰素 - 捏。
准备
- 用一杯糖打6个鸡蛋，直到体积增加3倍，然后搅拌面粉（180克）和香草醛。
- 在180度烘烤饼干35分钟，让其冷却，并在寒冷的环境中站立。
- 用剩下的糖和面粉殴打鸡蛋，倒入热牛奶，剧烈搅拌，然后将块放在炉子上。
- 加热至浓稠，加入香草，黄油并加热。
- 奶油冷却后，用糖浆将它们浸透后，涂上切好的蛋糕，撒上可可饼干饼。
巧克力饼干蛋糕
对于那些喜欢巧克力饼干蛋糕的人来说，下面概述了一种非常美味和简单的美食。 奶油可以不加炼乳，用另外一部分奶油替代，然后加甜使其味道变甜，甚至可以制作经典的可可酸奶油。
配料：
- 面粉 - 180克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 220克;
- 可可 - 80克;
- 油 - 70克;
- 奶油-0.7升;
- 炼乳凝析油 - 200克;
- 巧克力 - 250克;
- 浸渍咖啡 - 150毫升;
- 香兰素。
准备
- 连接蛋，蛋黄，糖，放在水浴上，温度高达43度。
- 将混合物搅拌至体积增加三倍，混合面粉，香草醛，可可粉（40g），融化的黄油。
- 从糕点烘烤饼干，冷却它，冷，并将其切开。
- 用搅拌器加0.5升奶油和炼乳，加入可可粉和涂抹浸渍的糖浆蛋糕。
- 融化巧克力，与剩余的奶油混合并倒入饼干巧克力蛋糕的冷却混合物。
用炼乳饼干蛋糕
丰盛甜点的粉丝会喜欢带有炼乳的饼干蛋糕。 后者可以用于传统和熟食 - 味道会变得不同，但无论如何，温和而迷人。 用咖啡糖浆浸泡基地非常美味。
配料：
- 面粉和糖 - 放入玻璃杯中;
- 鸡蛋 - 4件;
- 蛋黄 - 2件;
- 炼乳 - 380克;
- 水50毫升;
- 油 - 400克;
- 浸渍 - 150毫升;
- 香兰素。
准备
- 用糖衣蛋白质打上峰，加入蛋黄，过筛面粉并混合。
- 烘烤饼干，将面团在200度下放置25分钟，冷却，冷却并切割。
- 炼乳与两个蛋黄混合，在水浴中加热至浓稠。
- 冷却后，将块状物与软油和香草醛混合，彻底拂动，并用蛋糕涂抹，将其浸泡在糖浆前。
- 涂奶油饼干饼干蛋糕，装饰品尝。
蜂蜜饼干蛋糕
很快，很快准备与酸奶油蜂蜜蛋糕饼干。 尝试过这种甜点一次后，你会永远拒绝烹饪传统的蜂蜜 。 毕竟，品尝美味并不逊色于原汁原味，但它节省了相当多的时间。
配料：
- 面粉 - 480克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 牛奶 - 350毫升;
- 糖和粉 - 200和100克;
- 蜂蜜 - 170克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 500克;
- 香兰素。
准备
- 蜂蜜与苏打水混合并保持10分钟，搅拌。
- 用糖冲洗蛋黄，鞭打白面，并将面粉和蜂蜜混合成面团。
- 烤一块饼干，冷却，切断尖端，切成三块蛋糕。
- 顶部用搅拌器穿透，直到获得碎屑。
- 用粉末和香草打酸奶油，盖上蜂蜜层并撒上面包屑。
- 在冰箱里承受饼干蜂蜜蛋糕之夜。
海绵蛋糕与蛋白甜饼
一块蛋糕奶油与烤面包烘烤的面团变成不寻常的味道和外观。 奶油将使甜点更温和，杏仁油炸花瓣将带来轻微的坚果味。
配料：
- 面粉 - 160克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 320克;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 10克;
- 杏仁花瓣 - 100克;
- 霜 - 300克;
- 香兰素。
准备
- 用120克糖打软油。
- 用发酵粉输入蛋黄和面粉混合物。
- 在模具（20x30厘米）水平上用抹刀或湿手在羊皮纸叶上铺展质量。
- 用盐打蛋白直到达到峰值，倒出剩下的糖，并且团块在面团上放上一个糕点袋。
- 将生杏仁洒在工件上并在175度下烘烤半小时。
- 将蛋糕用蛋白酥切成两半，冷却，冷却，其中一个用奶油沥干，用第二部分覆盖，用剩余的奶油状物质的图案装饰，并撒上油炸花瓣。
奶油海绵蛋糕
很长一段时间没有想要混淆这个测试吗？ 通过为这个配方准备一个快速饼干蛋糕，您将享受美丽的甜点，并欣赏其设计基本和实惠的技术。
配料：
- 面粉 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖和粉末 - 180和100克;
- 发酵粉 - 5克;
- 果酱液 - 60克;
- 奶油脂肪 - 500克;
- 香草。
准备
- 用糖搅打鸡蛋直至变亮，将面粉与发酵粉和香草醛混合。
- 在180度烘烤饼干半个小时。
- 将冷却的蛋糕切成两半，涂抹果酱，用粉末wh奶油，装饰成味。
饼干蛋糕与罂粟种子，坚果和葡萄干
美味的饼干蛋糕可以添加干果，坚果和罂粟。 我们将不得不补尝烤蛋糕，但结果是值得的 - 甜点不仅美味，而且外观也很壮观。
配料：
- 面粉 - 1,5项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖和粉 - 1,5和0.5项;
- 酸奶油 - 1,5汤匙。 和500克;
- 发酵粉 - 15克;
- 葡萄干，坚果，葡萄干-0.5 st。
- 香草醛，盐。
准备
- 从用盐腌的蛋中，与发酵粉混合的面粉，酸奶油混合面团，分成三部分，加入一个 - 坚果，其他 - 蒸葡萄干和第三罂粟。
- 烘焙蛋糕，promazyvayut他们鞭打，加粉酸奶油甜，给泡。