没有人认为 冰淇淋 本身就很好吃，但不要忘记各种各样的浇头，因为通常的冰块可以变成十几种不同类型的冰淇淋。 这是关于冰淇淋浇头的食谱，将在下面讨论。
冰淇淋的咖啡糖浆 - 食谱
谁说冰淇淋只能在夏天供应？ 这款经典的咖啡糖浆充满了秋季的口味：南瓜，肉桂，丁香 - 所有这些都是您最喜爱的冷甜点的最佳选择。
配料：
- 水175毫升;
- 糖 - 85克;
- 南瓜泥 - 65克;
- 肉桂粉 - 1 3/4茶匙。
- 生姜 - 1/2茶匙;
- 地面马斯喀特，丁香 - 1/8茶匙。
- 香草提取物 - 1/2茶匙。
准备
用糖，水和南瓜泥把火锅放在火上。 当大量煮沸时，倒入清单中的所有香料，并迅速减少热量。 将糖浆再煮数分钟，然后将冰淇淋倒在温暖的或预冷的冰淇淋上。
巧克力冰淇淋糖浆 - 食谱
冰淇淋与巧克力打顶是一个不争的经典与许多变化。 如果你想在冰淇淋中制作冰淇淋，那么只需要用融化的巧克力填充冰淇淋，但是在与冰淇淋接触后保持液态的糖浆，请使用我们的配方。
配料：
- 可可 - 1项;
- 糖 - 165克;
- 水235毫升;
- 一小撮盐。
准备
将糖和可可粉混合在一起，加入少许盐以掩盖甜味。 混合干组分后，倒入水中，确保没有结块。 在不断搅拌下将糖浆放在火上约5分钟。 在此期间，混合物的体积会减少并变得更厚。 完全冷却后，糖浆会变得更厚。
冰淇淋打顶 - 食谱
随着巧克力并不少受欢迎
配料：
- 糖 - 175克;
- 鞭打霜 - 115毫升;
- 玉米糖浆 - 55毫升;
- 黄油 - 35克。
准备
将所有成分放在一个平底锅中，并放在中火上。 当混合物沸腾时，立即将其从热源中取出并在使用前冷却约10分钟。
强烈的冷却，焦糖可以稍微硬化，因此，为了方便使用，最好用微波预热。