新鲜冷冻的鲭鱼尸体不仅可以完全在烤架上烤制 ，也可以用于馅饼，砂锅和沙拉。 关于所有各种食谱，以及如何以及从冷冻鲭鱼准备什么，我们将在食谱中进一步讨论。
新鲜冷冻的鲭鱼汤
配料：
- 鲭鱼尸体 - 480克;
- 土豆 - 245克;
- 番茄 - 320克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 熏制辣椒粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 1茶匙;
- 鱼肉汤 - 530毫升;
- 少量绿豆;
- 欧芹绿色;
- 橄榄油 - 45克。
准备
将鱼解冻，切断头部和尾部，冲洗腹部并从内脏中释放空腔。 冲洗鱼后，切成3-4块。 在火盆里，加一点橄榄油，并在上面煎约1分钟。 将蒜泥加入蒜蓉黄油中，调味一切，加入青菜和鱼汤。 在下一个煎锅中15分钟后，开始炒辣椒粉和面粉，在混合物中加入番茄片，让水果中的多余液体蒸发掉。 将调味汁加入土豆，倒入所有的肉汤，再放几分钟。 将鱼块放入汤中，再在肉汤中煮5分钟。 准备好的汤配上蒜泥酱。
鱼沙拉
配料：
沙拉：
- 鲭鱼片 - 180克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 鳄梨 - 1个;
- 字符串豆 - 2项;
- 叶生菜 - 125克;
- 黄油 - 10克。
加油：
- 橄榄油 - 35毫升;
- 第戎芥末 - 10克;
- 柠檬汁 - 30毫升。
准备
首先要做的就是把鸡蛋煮熟。 在锅中准备新鲜冷冻的鲭鱼之前，解冻鱼片并检查骨头。 用黄油炒鱼肉直到皮肤变软。 把豆角焯一下，直到半熟。 在一个沙拉碗里，将鸡蛋和鳄梨碎片与鱼分开，切成片，豆荚和腌生菜叶。 准备一个简单的沙拉酱，用芥末和柠檬汁搅打橄榄油。 在食用前填满菜。
鲜冻鲭鱼蛋糕
配料：
- 羽衣甘蓝卷心菜 - 55克;
- 黄油 - 120克;
- 面粉 - 230克;
- 水 - 15毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 鲭鱼片 - 75克;
- 磨碎的巴马干酪 - 75克;
- 牛奶 - 50毫升。
准备
准备基本的短面团，用面粉切碎冰冷的油，用搅拌器或手动捏盐，然后将其与冰水混合。 将面团冷却半小时，然后滚动并用选定形状的底部和墙壁覆盖。
在一滴橄榄油上，磨碎切碎的羽衣甘蓝卷心菜，用切好的鱼片将其撒在沙基上。 用牛奶和磨碎的奶酪打蛋，将蛋糕的内容倒入混合物中，并将蛋糕放入预热的烤箱中220度30分钟。
如何在烤箱中烤新鲜的鲭鱼？
配料：
- 土豆 - 480克;
- 洋葱 - 270克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 番茄酱 - 185毫升;
- 脂肪奶油 - 155毫升;
- 鲭鱼片 - 2片;
- 磨碎的切达乳酪 - 65克;
- 香菜绿色。
准备
当烤箱加热到220度时，开始准备蔬菜。 用洋葱和大蒜将切好的土豆煮沸7-8分钟或直至软化。 把蔬菜放在漏勺中，放入烤盘中放入一半。
将西红柿和奶油连接成均匀的酱汁，倒入模具中的内容物，将鱼片放在顶部，然后再放入剩余的蔬菜。 倒入剩下的酱汁和撒上奶酪。 煮砂锅约20-25分钟。