平底锅里的鸡胸肉 - 如果时间短，一个理想的魔杖 - zashchalochka，但你需要做饭或迫切需要客人。 快速，原创，重要 - 美味！ 你可以在煎锅里用面包屑，面糊或者烹调辣酱炸鸡。
如何在平底锅里煮鸡胸肉？
煎锅里的鸡胸肉很快就准备好了，但是经常在年轻的家庭主妇身上变硬而干燥。 就像任何肉一样，鸡肉也有它的小秘密。
- 你需要购买冷硬件，他们应该保持浅粉红色。
- 你可以拿起乳房切肉，然后肉汤仍然会有一块好骨头。
- 煎锅内的炸鸡肉片会保持多汁性，有纤维切口，然后烘烤时，它们好像密封，拿着果汁。
- 结构将有助于保存和粘贴，您可以用一勺面粉捶打鸡蛋。
- 在一厘米的厚度通过2-3分钟，如果它们较大，则需要5-6分钟。
鸡肉排在煎锅里
最简单的配方就是烤排骨。 最好吃新鲜的肉，但如果你不得不冻结它，那么你需要逐渐解冻，没有水和微波。 建议不要把鸡切得太薄，否则在殴打过程中鱼片会分开。 对于排骨，肉并不一定要穿过纤维。
成份 ：
- 乳房 - 1件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 姜黄 - 1汤匙。 湖
准备
- 洗肉，丢弃，撒上盐和香料。
- 打鸡蛋。
- 将这些碎片浸入面粉中，然后浸入蛋中，再次浸入面粉中。
- 用平底锅煎鸡每面5分钟。
在被打击的煎锅的鸡菲力 - 食谱
在欧洲烹饪中，还可以在平底锅中准备鸡肉圆角的原始食谱。 法国人提供他们自己的版本，红葡萄酒变得柔和，细腻和通风。 但你必须修补一下，只是用面粉打鸡蛋是行不通的。 香料将需要牛至和咖喱。 一些家庭主妇喜欢辣椒粉和香菜。
成份 ：
- 乳房 - 2个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 300克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 l;
- 啤酒 - 250毫升;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 牛至 - 1汤匙。 l;
- 植物油 - 100克。
准备
- 将肉洗净，轻轻拍打，切成条状，撒上牛至和盐。
- 从蛋白质中分离蛋黄。
- 将橄榄油倒入蛋黄。
- 加入面粉和啤酒，搅拌。
- 将白人鞭打成泡沫，与咖喱混合成面糊。
- 浸入混合物中，两面煎1分钟。
- 如果你在每一面上褐色块两次，在面糊中的鸡胸肉会变得更加美味。
在平底锅里的酸奶油酱鸡内圆角
在煎锅中加入酸奶油，可以得到非常美味的鸡肉片。 一些家庭主妇在撒奶油。 酸奶油应该至少有20％的脂肪，否则酱不会是正确的一致性。 用高温煎肉以密封地壳。 酸奶油酱最好单独制备。
成份 ：
- 鱼片 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 l;
- 鸡汤 - 100毫升;
- 面粉 - 1茶匙;
- 胡椒粉 - 1茶匙;
- 莳萝 - 1束。
准备
- 把肉切成块，加盐，胡椒粉。
- 煎至结痂。
- 洋葱剁碎，传球，加面粉，扑灭几分钟。
- 将酸奶油用肉汤稀释，倒入洋葱，盐。
- 保持3-4分钟，加入肉。
- 在煎锅里放入酸奶油鸡块，搅拌，搅拌15分钟。
- 服务时，撒上草药。
在平底锅里的面包屑鸡内圆角
那些喜欢用煎锅包裹鸡胸肉的人，必须品尝鸡肉条。 这道菜是英国人发明的，你不仅可以在面包屑里滚动肉，还可以使用芝麻和玉米片。 在很多油中煎炸是必要的，为了除去多余的油份，将准备好的菜放在餐巾纸上。
成份 ：
- 鱼片 - 0.5公斤;
- 芥末 - 50克;
- 面包屑 - 100克;
- 红辣椒 - 50克。
准备
- 洗净鱼片并切成细条。
- 将芥末和盐混合，涂抹肉，保持1小时。
- 用辣椒稀释面包屑。
- 滚动面包屑，煎至两面都有硬皮。
- 配蔬菜。
鸡烤在烤架上
你可以在烤盘上制作一个非常多汁的鸡肉片 。 最主要的是适当腌制它，然后肉会保持温和，并且需要5分钟来烹饪。 鸡肉整体摆放，所以肉块应该均匀，大小相同。 他们必须清洗薄膜，用餐巾擦干并切割。
成份 ：
- 鱼片 - 0.5公斤;
- 酱油 - 50毫升;
- 迷迭香 - 2枝;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒粉 - 50克。
准备
- Fillete酱，撒上迷迭香，胡椒和蒜泥。
- 盖上食物包装，在寒冷中放置一个小时。
- 润滑煎锅，加热，每边煎2分钟。
鸡胸肉配奶酪在平底锅里
您可以通过在煎锅中制作带有融化奶酪的鸡肉片来使菜肴多样化。 意大利人使用硬质品种，但如果你尝试加工奶酪酱，你会得到一个惊人的治疗。 香料中最好混合辣椒，成品盘上撒上莳萝或欧芹。
成份 ：
- 鱼片 - 0.5公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 鸡汤 - 100毫升。
准备
- 将鱼片切成块，撒上盐和香料，拌匀。
- 离开20分钟。
- 煎至结痂。
- 奶酪溶解在热汤中，倒入肉中。
- 在平底锅上加芝士鸡胸肉熄灭25分钟。
在平底锅里用酱油鸡内圆角
美味又营养的菜肴 - 在煎锅里加入蔬菜的鸡柳 ，加入酱油。 重要的是不要过分，因为酱汁中有很多盐。 在标准配方 - 保加利亚辣椒和玉米，但你可以添加更多豆荚。 煎锅需要铸铁，厚壁，以保持良好的热量。
成份 ：
- 鱼片 - 3件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 酱油 - 6汤匙。 l;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 玉米 - 2汤匙。 l;
- 保加利亚辣椒 - 2个。
准备
- 洋葱，胡萝卜和胡椒剁碎。
- 切肉，炒至结壳。
- 在肥，季节蔬菜5分钟。
- 加入玉米和鱼片，再放7分钟。
- 加酱油，撒上香料，拌匀。
- 静坐10分钟。
在煎锅菠萝鸡胸肉
菠萝炒锅中的鸡肉片等异国风味菜肴的粉丝。 几乎夏威夷的食谱，只有不烤，但焙烧后炖。 这款小吃具有甜味，所以这道菜适合业余爱好者。 分别供应配菜，土豆泥或煮米饭。
成份 ：
- 鱼片 - 2块;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 菠萝片 - 100克;
- 来自菠萝的糖浆-0.5;
- 淀粉 - 1汤匙。 l;
- 干辣椒 - 1/4茶匙;
- 绿色 - 1束。
准备
- 把肉切成条状。
- 洋葱，炒，添加鱼片，棕色5分钟。
- 胡椒切丝，放入平底锅，炖10分钟。
- 混合菠萝中的淀粉，盐和糖浆。
- 倒入烤菠萝，搅拌。
- 炖至浓稠，撒上草药。
鸡胸肉配蘑菇在平底锅里
通过在平底锅中制作奶油鸡胸肉，很容易让烹饪天赋让客人感到惊喜。 辛辣的味道会给蘑菇，这个食谱是好的蘑菇，蚝蘑，黄油，你可以把冷冻蘑菇。 香料是辣椒的良好混合物。 配菜，土豆泥，米饭或意大利面。
成份 ：
- 圆角 - 400克;
- 蘑菇 - 250克;
- 霜 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 辣椒混合物-1/4茶匙;
- 肉豆蔻 - 0.5茶匙;
- 面粉 - 1茶匙。
准备
- 把肉切成块，炒。
- 切碎的洋葱，加入肉，通过5分钟。
- 将蘑菇切碎，放入平底锅中，炖10分钟。
- 加入面粉和粉碎的肉豆蔻，混合。
- 倒入奶油，将鸡柳和蘑菇放入平底锅中煎3-5分钟，直至酱汁变稠。
在煎锅番茄汁鸡胸肉
很快用平底锅煮熟的鸡肉 和番茄酱 ，肉变得芳香，细腻和美味。 适合不同的配菜，尤其是米饭和面食。 香料建议干百里香，咖喱，辣椒混合物。 一些情妇用番茄替代番茄酱。
成份 ：
- 鱼片 - 500克;
- 番茄酱 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 2件;
- 干百里香 - 1茶匙;
- 水 - 300毫升。
准备
- 将鱼片切成条状。
- 洋葱和大蒜，炒。
- 加肉，通过5-6分钟。
- 将番茄酱和水混合，加入盐，胡椒和百里香。
- 倒入平底锅，搅拌，煨20分钟。
在平底锅上培根鸡胸肉
煎锅内 的鸡胸肉菜肴 种类繁多，为庆祝餐桌或野餐提供了极好的变体，其中包括鸡肉培根。 这道菜的亮点 - 嫩肉，饱满脂肪“壳”，味道像煮猪肉。 你仍然可以放入水煮鸡蛋，梅干或杏干。 培根只使用新鲜，烟熏不会给予正确的脂肪。
成份 ：
- 鱼片 - 300克;
- 培根 - 300克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒 - 1茶匙。
准备
- 培根预霜冻，以便更容易切成层。
- 切圆角，刺穿，插入大蒜片，撒上盐和胡椒粉。
- 在填充可以放，生和炸鸡肉片。
- 每片肉包裹在一片培根中。
- 低热炒至红润。