在夏天，比起自然，想出一个更好的假期是很困难的。 新鲜的空气，火的气味是一个架次的重要属性，我们最常在野餐上做什么？ 当然 - 烤羊肉串。 除了传统的肉烤羊肉串外，我们还建议您准备烤鲭鱼。 不仅腌制的鲭鱼是可用的 ，而且其新鲜的变体，除了其极好的味道外，还具有很少的骨头。 在这篇文章中，你会发现一些有趣的烤鲭鱼食谱。
如何腌制鲭鱼烧烤
配料：
- 鲭鱼 - 4个;
- 柠檬 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 罗勒，胡椒，盐。
准备
在自然条件下的预解冻鲭鱼，不能使用微波炉。 接下来，我们清理它，去除内部，切断头部，沿着整条鱼的脊线做一个深切口。 鲭鱼用盐，胡椒和罗勒的混合物很好地摩擦，在切口和腹部放置柠檬和洋葱圈。 希望鱼在阴凉处放置4小时，时间可以更长。 然后我们已经把鲭鱼烤在炉排上的煤上。 好胃口！
在铝箔烤鲭鱼
配料：
- 鲭鱼 - 2件;
- 番茄 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 柠檬 - 1个;
- 欧芹绿色;
- 莳萝绿色;
- 蛋黄酱;
- 盐，黑胡椒粉。
准备
鱼彻底清洗，清洗，用盐和胡椒擦，我们做了几次切割。 在每个我们把洋葱，番茄，柠檬的半环，并在腹部，我们传播莳萝和欧芹碾碎的绿色。 在胴体顶部略微润滑蛋黄酱。 将鱼转移到箔上并小心包裹它。 烧烤鲭鱼从两边约15-20分钟中等热量的烤架上。 在箔的最后部分可以被部署，并且更多的鱼可以放在烤架上。 用这种配方煮熟的鲭鱼非常美味，多汁和芬芳，除了这种腌料，你也可以在烤箱里烤鲭鱼 。
如何在烤架上烹饪鲭鱼
配料：
- 鲭鱼 - 2件;
- 柠檬 - 2件;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 迷迭香 - 2枝;
- 百里香2枝;
- 盐，白胡椒粉。
准备
第一条鲭鱼必须用自来水彻底清洗并彻底清洗。 沿着脊线，做4个深度约1厘米的切口。 柠檬切成两半，从一半挤压果汁，用半环切开另一半，剩下的一半留给现在。 鱼胴体撒上榨出的柠檬汁和黄油，撒上盐和白胡椒粉。 在每条鱼的内部，我们放了一片柠檬和迷迭香和百里香的一个分支。 我们将鲭鱼promarinovatsya分钟保留30分钟。之后，将鱼放在烤架上，每边煎约8分钟。 烹饪结束前5分钟，将一半柠檬放在烤架上，并切片。 好吧，就这样，快速地把鱼送到桌子上，浇上烤柠檬汁。
烤鲭鱼
配料：
- 鲭鱼 - 2件;
- 柠檬 - 1个;
- 香菜根 - 1片;
- 芹菜根 - 1片;
- 莳萝绿色;
- 欧芹绿色;
- 香料鱼，盐，黑胡椒粉 - 品尝。
准备
我们将鲭鱼解冻，切成小叶，从中取出内脏。 在一个深的容器中，放入切碎的香菜根和芹菜。 每条鱼都充满了切碎的莳萝和欧芹，并放入餐具芹菜和香菜，盐和柠檬汁倒入。 我们把鱼在冰箱里腌3小时，或者可以过夜。 之后，我们从草药上清理鱼，并将它们转移到炉排上。 每面烤10分钟。 这条鱼好吃又热又冷。