我们习惯将肉类与蔬菜，土豆，粥和意大利面相结合，但禽肉是极好的水果味。 鸭肉相当肥胖，而且往往不是所有令人愉快的口味。 简单地制作一道令人难以置信的美味佳肴 - 在烤箱中放入橙子的鸭子变得芳香而美味。
更容易和更快
对于忙碌的家庭主妇来说，拥有不需要很多时间的选项总是更有趣。 要在烤箱中放入一个带橙子的多汁鸭子，在配方中添加一个“秘密”组分。
配料：
- 一只幼鸭的胴体 - 不超过2公斤;
- 橙色 - 3件;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 香料 - 品尝和渴望;
- 橄榄蛋黄酱 - 半杯。
准备
我们检查尸体，删除羽毛的残骸，在火上唱歌，我的，删除尾巴，肠道。 从一个橙汁中挤出汁液，加入蛋黄酱，盐和香料，如果有希望得到更辣的菜肴。 将剩下的桔子去皮，切成块并放入屠体内。 现在将酱汁撒在鸟身上，放在烤盘上，然后送到加热的烤箱里。 温度设定为200度，并定期将鸭子与其煮熟的汁一起放入，烤2-2.5小时。 正如你所看到的，每个人都可以在烤箱里准备一个橙子烤鸭 - 这很容易，不会很长。
如果有时间的话
最美味的鸭子在烤箱里用蜂蜜和橙子烤制。 这种鸭子正在分几个阶段准备。
配料：
- ungutten鸭 - 约2.5公斤;
- 芹菜茎 - 5-6个;
- 酸性苹果 - 2个。
- 橘皮薄皮 - 4个;
- 大蒜5-6小叶;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 蜂蜜花 液 - 2汤匙。 匙;
- 强化红酒 - 2汤匙。 匙;
- 冷压植物油任何 - 2汤匙。 勺子。
准备
用蜂蜜釉烤箱烤苹果和橘子的鸭子将成为皇家菜。 但是，如前所述，我们分阶段准备。 鸭子被烧毁了，我们在火上哭泣，我和我们擦干。 果汁2个桔子，植物油，盐，任何香料（如果需要的话）和一半压榨大蒜混合并倒入紧袋中。 然后，我们把鸭子放在腌料中4至12小时。 把鸭子切成小块，与大蒜，芹菜切碎，苹果切丁和橙片混合。 用这种混合物填满鸭子，轻轻地蘸上并放在烤盘上。 用果汁浇水，烤至少2小时。 如果你赶时间，有一个窍门 - 烤箱里的橙子烤箱里的鸭子会更快地烹饪，需要一个半小时。 第三阶段是准备釉。 要做到这一点，最后一个桔子汁与葡萄酒混合，加热，当它稍微呼出时，我们加入蜂蜜，热混合物倒入我们的鸭子。 我们提供强化葡萄酒和草药。