许多国家和传统的烹饪文化是众所周知的各种菜肴配方，如米饭和蘑菇这样的美食组合。 这种组合是完全和谐的，因此已经很成熟并且很受欢迎。 米饭和蘑菇特别为斋戒和素食者提供有趣的菜肴。
当然，蘑菇可以有多种使用方式：白色，白桦树皮，牛肝菌，俄罗斯蘑菇，蜂蜜琼脂和许多其他蘑菇，但是在生态清洁的地方收集蘑菇或人工种植的蘑菇更安全（对于大城市的居民来说这更紧急）。 如何用蘑菇做饭，有很多选择，其中大多数都非常简单。
米食谱蘑菇
配料：
- 大米 - 约300克;
- 新鲜的蘑菇（白色，蚝蘑，蘑菇） - 约500克（当然，你可以使用预先烘干的干蘑菇，然后你必须预先浸泡在水中一段时间）;
- 洋葱 - 2个。 平均规模;
- 植物油;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 新鲜蔬菜;
- 香料干地面（你可以用黑胡椒粉做）。
准备
煮沸洗米，直到准备好没有搅拌和盐水。 您也可以用开水冲洗，然后将其扔回筛上。 将切好的洋葱切成小块，煎至金黄色。 切碎的蘑菇（但不要太多），可以加入洋葱和油炸，然后煮到准备好，加入香料，搅拌，或炒，放在一个单独的锅里。
将洋葱和蘑菇混合物与米饭混合。 稍咸，配上切碎的香草和大蒜。 你可以使用这道菜作为卷心菜卷 ，馅饼和肉饼的馅。
如果客人意外地访问了您，您可以使用现成的蘑菇罐头，腌制或腌制，快速制作 米饭 ，蘑菇和奶酪 沙拉 。
沙拉配蘑菇，米饭和奶酪
配料：
- 熟米饭 - 约300克;
- 腌制蘑菇 - 250-300克;
- 奶酪很硬 - 约150-200克;
- 橄榄没有坑 - 1个罐;
- 橄榄油;
- 大蒜（可以腌制，或新鲜）;
- 柠檬汁;
- 新鲜的绿色。
准备
研磨到所需的大小所有的成分和混合在一个沙拉碗饭。 把它全部倒入橄榄油和柠檬汁的混合物中。 与绿色装饰。
不是每个人，也不总是想素食或快速。 在这些情况下，你可以用鸡肉，蘑菇和蔬菜煮饭。
米饭配蘑菇和鸡肉
配料：
- 鸡内圆角或大腿，小腿（可以凹陷） - 约600克;
- 鲜蘑菇（蚝蘑，香菇或白色） - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 甜红辣椒 - 1-2个;
- 煮熟的米饭 - 约300-400克;
- 香料干地面;
- 大蒜;
- 植物油或鸡脂肪;
- 新鲜的绿色是不同的。
准备
鸡肉切碎或切成方便食用大小的碎片。 去皮的洋葱和胡萝卜，切碎，用油炸成一碗，炒锅或深煎锅。 加入鸡肉块并熄灭直至颜色变化。 盖上盖子烹饪
你可以用蘑菇和多变量做饭。 操作顺序与通常的准备相同。 应按照特定设备的说明选择和安装模式和烹饪时间。