许多人喜欢 卷心菜卷 。 但是有很多时间来准备它们。 我们现在会告诉你如何在烤箱中制作懒惰的卷心菜卷。 在波兰烹饪这道菜被称为bigos。 传统上，作为配菜，供应荞麦粥。 以下是烤箱中美味卷心菜卷的几个食谱。 选择一个你更喜欢的，开始做饭。
卷心菜卷 - 烤箱里的食谱
配料：
卷心菜卷：
- 剁碎的猪肉 - 600克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 圆米饭 - 60克;
- 白菜 - 800克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道;
- 用于油炸的植物油。
对于酱油：
- 番茄汁 - 400克;
- 酸奶油 - 100克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
洋葱切碎，胡萝卜搓在一个大刨丝器上。 用蔬菜油煎蔬菜直至熟。 用水冲洗米饭，煮至软。 然后转入漏勺并再次冲洗。 我们研磨卷心菜：先用吸管将其切碎，然后将其磨成小方块。
将碎肉与大米，洋葱，胡萝卜和卷心菜混合。 我们用胡椒加鸡蛋和盐调味。 我们混合好质量。 从收到的加力肉中，我们形成小肉饼，用温暖的植物油煎锅煎至红润的地壳。 准备完成它是没有必要的。 之后，将懒惰的卷心菜卷变成深烤盘。 我们准备酱汁：将番茄汁与酸奶油，盐和胡椒混合调味。 用所得的酱汁填充卷心菜卷，并在烤箱中烤45-50分钟。
卷心菜卷在烤箱中的制备
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 白菜 - 500克;
- 洋葱 - 100克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 大米 - 200克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 番茄酱 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
大米烧开，直到在盐水中煮熟一半，然后洗净。 卷心菜切丝，煮至软。 从肉中制作肉末，通过绞肉机。 一半的洋葱和胡萝卜用搅拌器研磨。 我们连接所有的配料，加入鸡蛋，盐，胡椒粉调味并混合。 从收到的质量我们形成球，我们将它们转换为烘烤的形式。
我们准备酱油：在植物油上炸洋葱和胡萝卜，将番茄酱加入蔬菜拌匀，可以加入盐和糖调味。 倒入煎锅中，加入300毫升水，煮沸后放入白菜卷。 将烤箱预热至200度并将其送至我们的懒惰卷心菜卷。 烘烤约40分钟。
懒惰的卷心菜在酸奶油的烤箱里滚动
配料：
- 猪肉末--500克;
- 卷心菜 - 400克;
- 洋葱（中） - 3个;
- 胡萝卜（大） - 2个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐，香料 - 品尝。
对于酱油：
- 酸奶油 - 500克;
- 盐，胡椒粉，干蒜 - 味道;
- 面粉 - 1茶匙;
- 水 - 150毫升。
准备
切碎的白菜（越小越好）。 用沸水加入5-7分钟。 在剁碎，我们添加卷心菜，鸡蛋，盐和香料的味道。 我们很好地混合了一切 我们形成小肉饼。 为了确保肉不沾手，必须不断用水沾湿。 将卷心菜卷用植物油煎至两边都变红。
准备酱汁：将胡萝卜和洋葱切碎，用植物油将它们煎炸。 我们添加酸奶油，香料和水到锅里;
正如你所看到的，在烤箱里烹制懒惰的卷心菜卷，这个过程非常简单。 如果您在准备传统卷心菜卷时需要某些技能，在这种情况下，一切都很简单 - 他们根本不会失败。 所以，前往厨房为家人准备美味的菜肴！