没有煎饼，很难想象Shrovetide的派对，并且他们在平日的家庭菜单中是常客。 毕竟，这是所有家庭都会从小到大欣喜的菜。 有无数的准备这美味的食谱。 今天，我们将关注最简单，同时成功的选择，并告诉您如何制作美味的煎饼，作为面团酸奶，水或牛奶的基础。 他们每个人都以自己的方式表现出色，并且呈现出理想的最终结果。
酸奶煎饼的简单配方
配料：
- 小麦粉 - 330-390克;
- 开菲尔 - 520毫升;
- 水240毫升;
- 砂糖 - 65克;
- 大鸡蛋 - 2个;
- 食物苏打水-5克;
- 普通盐 - 5克;
- 没有味道的植物油 - 75机器语言。
准备
准备酸奶煎饼的面团从鸡蛋搅打开始。 要做到这一点，把它们混合在一个碗和糖和盐混合搅拌机，直到光滑。
接下来，将克菲尔倒入鸡蛋混合物中，在那里筛选面粉并达到最大的质量均匀性，而不会混入团块。 现在将水加热煮沸，将苏打水倒入其中并将所得混合物倒入面团中，同时不断地剧烈搅拌。
五分钟后，将蔬菜精炼油加入面团中，充分搅拌并进行烘烤薄饼。 我们将煎锅彻底加热，稍微油一点，倒入杓子面团，然后快速倾斜容器将其分布在底部。 产品从两面变成褐色后，我们将其撒在盘子上，然后开始准备下一盘。
一种简单的配方，用于带有孔的水薄薄煎饼
配料：
- 小麦粉 - 355克;
- 水 - 495毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 大鸡蛋 - 3个;
- 食物苏打水-5克;
- 普通盐 - 5克;
- 没有味道的植物油 - 75机器语言。
准备
要准备在水面上煎饼，倒入一杯加糖和盐煮沸的水，同时继续使用搅拌机。 之后，我们将所有面粉筛入混合物中，并用同一个混合器混合，直至获得均匀的质地。 接下来，将苏打水倒入剩余的水中，在此之前将其加热以煮沸并将苏打水注入面团中。 我们现在倒入植物油，我们再次用搅拌机冲泡一块，然后将面团放置20分钟。 之后，我们将煎饼传统上用一个加热的煎锅烘烤，用植物油在第一个产品前涂抹。
最简单的牛奶煎饼配方
配料：
对于煎饼：
- 小麦粉 - 355克;
- 牛奶 - 495毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 大鸡蛋 - 3个;
- 食物苏打水-5克;
- 普通盐 - 5克;
- 无香气的植物油 - 45毫升。
准备
我们开始在牛奶上准备面团，将其分成两个相等的部分，其中一个与糖，少许盐和一个搅打蛋搅拌器混合。 现在我们筛选相同的面粉和面粉
根据任何食谱烹制的煎饼，都非常适合 用装填 装饰产品 ， 或者简单地使用带有酸奶油，蜂蜜，果酱， 炼乳 或其他风味添加剂的美味佳肴来满足您的口味。