烤羊肉串 是一种切成各种不同品种的肉，通常在煤上用金属或木制扦子腌制和烹制。
卤汁的成分可以是柠檬或石榴汁，酸奶制品，果汁，例如猕猴桃，啤酒，甚至是矿泉水，以保持肉的天然味道。
但是，带有咬和洋葱的烤羊肉串是肉类最传统和最常见的食谱。 醋给肉带来辛辣的酸味和香气，但由于其硬度低，因此并非所有品种都能耐受这种卤汁。 例如，在这种情况下，猪肉不会发生这种情况。
供应带有腌洋葱的现成烤羊肉串，其中独特的菜肴味道，以及新鲜蔬菜，更常见的西红柿和黄瓜，和蔬菜。
下面，我们将考虑用不同类型的肉类准备烤羊肉串的选项，并告诉你如何用醋将洋葱适当地腌制成羊肉串。
猪肉串醋和洋葱
配料：
- 猪颈肉 - 1500克;
- 洋葱 - 750克;
- 醋9％ - 75克;
- 砂糖 - 25克
- 水 - 100克;
- 盐;
- 花椒;
- 调味烤羊肉串;
对于腌洋葱：
- 沙拉白或克里米亚洋葱 - 2件;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 醋9％ - 3汤匙。 匙;
- 砂糖 - 2茶匙。
- 水 - 200毫升。
准备
洗干猪肉切成片，撒上盐，胡椒和香料。 在一杯中，将水，醋和糖混合，直到后者溶解并倒入肉中。 在那里，我们还发送去皮的洋葱，或去皮刨丝器，或用搅拌机粉碎。 全部混合后放入冰箱中酸洗14小时。
沙拉洋葱切成半圆形，倒入腌料，用水，盐，糖和醋调制而成。 离开两小时并排出液体。 一个美味的腌洋葱准备就绪。
将肉串起串起，直到准备好，然后检查内部果汁的透明度。 为了使肉多汁，定期洒上矿泉水煎。
我们供应现成的腌制洋葱，新鲜番茄，黄瓜和绿色的现成香烤羊肉串。
用醋和洋葱鸡肉烤羊肉串
配料：
- 鸡脊大腿 - 1公斤;
- 洋葱 - 300克;
- 醋9％ - 50克;
- 盐 - 1兼职艺术。 勺子;
- 辣椒混合物 - 1/2茶匙;
- 调味烤肉串随意。
准备
洗干净的鸡肉撒上盐，胡椒混合物，如果需要调味，倒入醋，放入去皮的洋葱和洋葱切丁。 我们彻底混合所有东西，让它腌制两个半小时。 然后，我们把肉块放在一个格子上，或串起一串肉串，然后在热的煤炭上炸，并定期洒水。 我们检查内部机构透明度的准备情况。
新鲜的西红柿配黄瓜和青菜，供应 鸡肉 现成的香 烤羊肉串 。
醋和洋葱牛肉羊肉串
配料：
- 牛肉或小牛肉 - 1公斤;
- 洋葱 - 550克;
- 葡萄醋 - 35毫升;
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒 - 1/2茶匙;
- 无味植物油 - 30毫升;
- 调味烤羊肉串。
准备
准备好的牛肉切成小块，撒上黑胡椒粉，盐和调味料以烤羊肉串，并将其预先清理干净，切成片并捣碎洋葱。 我们倒入葡萄醋，彻底混合所有东西，然后在盖子下腌泡十二小时。
我们把这些东西放在扦子上，用果树上的热煤进行炒。 在煎炸过程中，我们不断洒上红酒和碳酸水。 准备就绪检查果汁的透明度。
我们供应新鲜蔬菜和草药牛肉烤羊肉串。