使用烤鸡，对很多人来说是每周一次的仪式，而且自己做饭的能力让这个烹饪创作的粉丝有机会尝试这道菜的口味和口味。
准备工作从选择鸡肉开始，它应该是一个油腻的肉鸡，无论如何不要买自制的鸡肉，它适合肉汤或炖肉，但不适合烧烤。 肉鸡可以很小，但丰满，因此非常肉质，你需要。
在烤箱里烤鸡肉配方在家里吐
配料：
- 鸡肉 - 1个;
- 开菲尔 - 100毫升
- 酸奶油15％ - 100毫升;
- 洋葱 - 2个洋葱
- 酱油Worcestersky或大豆 - 60克;
- kari - 2茶匙。
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 盐。
准备
之前，采摘鸡肉烤架，你需要检查它的羽毛存在，特别是要注意腿和翅膀。 许多生产者犯罪，在这些地方部分地留下鸟羽，因为现在羽毛在自动机的帮助下被移除。 去除羽毛残余物后，将鸟从外部和内部冲洗干净，然后将其晾干。 合并除洋葱之外的所有成分，然后自然将鸡本身混合，然后混合均匀。 用盐，要非常小心，不要忘记，伍斯特或酱油本身已经非常咸，在某些条件下可以完全取代盐。 然后用从酸奶制品和香料中提取的腌泡汁传播这只鸟，不要忘记里面的东西。 在中间，放入半切球，倒入剩下的卤汁，确保没有卤汁的地方留下腌料。 现在，您需要让小鸟在冰箱中休息至少4小时，然后在烹饪前一小时将其加热。 将鸟放在唾液中后，只能放在鸡的中心，否则电动机将难以扭转，并且会发生肉干。 如果您不知道如何使用皮肤横向固定腿部，请使用厨房麻线。 而且腿部不仅要绑在一起，还要绑在唾沫上，这样它们才不会倒在一个倒立的位置上。 第二块麻线将翅膀系在两侧，只需将鸡肉拉到胸部即可。 如果您认为蝴蝶结可能会掉落，则缝上一针或系上一个洞。 现在它仍然打开烤架，等待180-200度的温度，并将烤箱中的唾液放置70-80分钟。
作为备用选项，您可以在微波炉烤制鸡肉，以防万一烤箱。 准备过程的不同之处仅在于，在酸洗之前必须将鸟切成两半，并且自然消除洋葱的使用。 在一个特殊的炉排上，放入一半的禽肉，并在每边的“烧烤”模式中煎炸一刻钟。
如何在烤盘中烹饪鸡肉？
配料：
- 鸡肉 - 1个;
- 酱油 - 125毫升;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 辣椒 - ¼茶匙;
- 植物油 - 30克;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
准备
小鸟洗干，然后进行剔骨。 你需要分开胸部，翅膀和腿部，然后分成腿和大腿。 四瓣大蒜挤压，并与其他成分结合，然后搅拌并倒入分开的部分烤架，再混合一切。 在一小时内，鸟会准备好烹饪，将剩余的蒜瓣分成三部分，并放在轻微烤油的烤盘上。 当你感觉到油炸大蒜持久，令人愉快的气味后，将它从煎锅中取出，因为它在烧焦的状态下只会破坏一切。 然后从胸部开始，将所有东西都炸开，用刀检查准备情况。