如何 用米饭 和鸡肉煮 rassolnik ，我们已经写道。 用米饭更快，更容易烹饪，并不是每个人都喜欢珍珠大麦，但是，正如祖母的食谱所说的那样，经典的rassolnik汤配珍珠大麦做饭。 然而，由于年龄的原因，对这种古老的菜肴的完全自由的解释也是可能的。 例如，rassolnik与豆和熏鸡是一个非常不寻常的组合！
泡菜配鸡肉和珍珠大麦
配料：
- 鸡大腿 - 2件;
- 珍珠大麦 - 70克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 泡菜黄瓜 - 1件;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将餐巾洗净，切成块并用它们煮鸡汤。 不要忘记及时清除泡沫，否则液体会变混浊。 另外煮沸的大麦，它应该保持有点坚实。 将黄瓜切碎，倒入盐水煮沸至完全变软。
在成品肉汤中，加入切丁的土豆和焊接的珍珠大麦。 将汤煮沸，然后装入切好的洋葱和胡萝卜锅中。 当蔬菜几乎准备好时，加入腌黄瓜和香料。 再煮5分钟，尝试盐。 用盖子盖住rassolnik，将锅从火中取出。
与multivark鸡肉rassolnik汤
配料：
- 鸡腿 - 1个。
- 珍珠大麦 - 3/4多级;
- 土豆 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 保加利亚甜椒 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 盐水 - 1多级;
- 月桂叶 - 1片。
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
珍珠大麦洗净，半小时浸泡在冷水中。 将腿分成3部分。 我们将土豆剥皮并切成立方体。 西红柿用沸水烫伤，取出皮肤并与保加利亚辣椒一起粉碎搅拌机中的果泥。 黄瓜切割秸秆，洋葱 - 立方体。 胡萝卜擦在一个大刨丝器上。
由于rassolnik我们不经过烘烤而做饭，我们一次性加载到multivark杯 - 谷物，蔬菜和鸡肉。 我们填充盐水，用热水倒入最高水位。 抛出月桂叶。 Solim，胡椒。 盖上盖子，在“淬火”模式下煮一个半小时。 在发出声音信号之后，我们给准备好的腌制器持续冲泡10-15分钟，然后倒在盘子上。 一勺自制的酸奶油，一点新鲜蔬菜 - 并送达桌上。
如何用熏鸡煮rassolnik？
配料：
- 鸡肉，烟熏（果肉） - 300克;
- 豆类（干） - 1项;
- 土豆 - 5个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 月桂叶 - 2个;
- 胡椒甜豌豆 - 4个;
- 莳萝，欧芹 - 1束;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
准备好时，预先浸泡的豆在盐水中煮沸，但尚未开始分解。 我们把豆子倒入漏勺中，让它们流失并转移到锅里，在那里我们将冲泡rassolnik。 用淡水填满，然后穿上
在此期间，准备烤。 在平底锅里，我们先将洋葱煮熟，然后在公司里加入磨碎的胡萝卜，再炖5分钟。
我们尝试阅读土豆。 如果已经柔软，扔在平底锅细碎腌 黄瓜 和烤。 添加月桂叶。 Solim，胡椒。 将火最小化，让它静静地再离开5分钟，然后撒上切碎的草药，盖上盖子，从火炉上取下准备好的rassolnik。