Brosol的本质是让人想起蛋面糊中的剁碎 ，只有面糊的数量要大得多，而且这道菜的做法与传统印章不同。 一般来说，布里佐尔的馅料可以是新鲜蔬菜或更复杂的美食组合。
我们的食谱将帮助您在家中准备b and，并欣赏这种朴实无华的菜肴的巨大味道。
如何从家里的鸡肉煮鸡肉？
配料：
- 鸡胸肉片 - 两半;
- 鸡蛋 - 4件;
- 植物油 - 35毫升;
- 小麦粉 - 30克;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
将鸡胸肉半切片洗净，彻底晾干，从一侧切开，并用书打开。 我们用食物薄膜覆盖肉片，并在厨房锤的帮助下将其剔除。 然后，我们用盐调味打过的肉，将黑胡椒粉和少许面包放入面粉中，然后放在一个宽大的盘子里，在这个盘子里，我们预先用鸡蛋或鸡蛋搅拌加盐。 我们加热一点，让它完全沉浸在蛋液中。
在平底锅中倒入一汤匙没有异味的植物油，并将其温暖并快速轻松地将碗中的内容物倒入其中，如有必要，快速拉直肉。 结果，鸡的锤打鸡必须平躺在平底锅里，打着鸡蛋。
我们在一边烤五分钟，然后用宽刀片轻轻地转动它，以免破坏另一边的完整性，让我们为它烤面包。
我们在下半部分的鸡肉片上重复同样的操作，结果我们得到了该盘的第二部分。
喂食时，如果需要，可以将任何填充物放在咖啡冲泡器的中心，并将其滚动成一半或滚动。
剁碎的肉懒惰酿造食谱
配料：
- 肉末 - 200克;
- 大鸡蛋 - 4个;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 腌黄瓜 （如果需要的话） - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 牛奶 - 40毫升;
- 酸奶油 - 40克;
- 芥末 - 5-10克;
- 无味植物油;
- 新鲜的绿色可供选择;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
第一步是准备肘部的填充物。 要做到这一点，冲洗，用植物油精细地沾上棕色，直到准备好香菇，在煎炸过程中用盐和黑胡椒粉调味。 如果需要的话，可以在清洁蘑菇后加入蘑菇洋葱，用刀块或半环切割并预先煎至金黄。
然后研磨小立方体或立方体腌黄瓜。 如果你不喜欢这种蔬菜的辛辣味，可以用另外一部分蘑菇代替它，或者添加煮鸡蛋，火腿或其他任何符合你口味的成分。
在另一个碗中，混合蘑菇，黄瓜和磨碎的奶酪。 我们添加酸奶油，芥末，去皮和切碎的大蒜，我们品尝大量的盐，胡椒粉和如果需要的话，切碎的新鲜草药。 填充已准备就绪，现在我们将照顾胭脂的基部。
鸡蛋与牛奶混合直至均匀，我们添加碎肉，盐，黑胡椒粉，两茶匙没有异味的植物油，并且混合均匀。 如果需要，您还可以添加辛辣草药或香料。 用少量的植物油加热煎锅，放入鸡蛋和肉末混合物的一半。 我们在两边盖上盖布，在煎炸结束时，我们将一半馅放在收到的肉煎蛋卷的一边，盖上第二面，并在火上再烤一分钟。 然后，我们将酿造物与填充物一起铺在盘子上，我们品尝新鲜的蔬菜，我们可以为您服务。 同样，我们准备盘子的第二部分。