有很多选择做美味的煎饼 。 下面学习食谱，如何在带孔的水上煎薄煎饼。
薄煎饼在水面上的配方
配料：
- 饮用水 - 500毫升;
- 发酵粉 - 10克;
- 盐 - 捏;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 45克;
- 最高等级的小麦面粉 - 270克;
- 植物油精炼 - 60毫升。
准备
- 我们打破鸡蛋，放入盐和糖。 所有这一切都涌向了一片郁郁葱葱的泡沫。
- 倒入约150毫升水，倒入面粉，发酵粉并用搅拌器搅拌。
- 我们倒剩下的水和油，再搅拌一遍。
- 对于第一个煎饼，用油油煎煎锅，倒出一点面团，铺在表面上，煎煎饼。
- 将薄饼放在盘子上，盖上盖子。 然后他们蒸好，软化。
没有蛋薄的水煎饼 - 食谱
配料：
- 开水 - 500毫升;
- 糖 - 70克;
- 最高等级的小麦面粉 - 250克;
- 植物油 - 100毫升;
- 小苏打 - 捏;
- 盐。
准备
- 在一半的水中加入糖，盐，醋，苏打水和黄油。 将所有这些彻底混合并倒入面粉中。
- 逐渐倒入剩余的水，不停止搅拌。
- 我们离开准备的面团一个小时，盖上盖子或毛巾。 这是一个强制性的程序，因为煎饼会更有弹性。
- 煎锅很热，我们用油脂，我们收集了一包面团。 把它倒在热锅上，然后朝不同的方向转动，将面团铺展在表面上。
- 煎两面煎饼。
薄煎蛋饼在水面上煎饼
配料：
- 开水 - 2杯;
- 糖 - 50克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 苏打食品 - 捏;
- 面粉过筛高 - 250克;
- 植物精炼油 - 50毫升;
- 盐。
准备
- 打鸡蛋约5分钟，加入盐和糖。
- 加入1杯开水，不停止搅打过程。 接下来，倒入所有面粉并研磨混合器，以便所有块都去。
- 苏打水倒入第二杯沸水中，倒入面团中，再搅拌一下。 我们倒入油中，并将酿造的面团留出20分钟。
- 煎煎饼直到两边都变成红色。 煎锅必须加热良好。
薄煎饼在矿泉水 - 食谱
配料：
- 鸡蛋 - 5个;
- 碳酸矿泉水 - 500毫升;
- 苏打水，用醋熟面包 - 半茶匙;
- 糖 - 30克;
- 葵花精制油 - 70毫升;
- 小麦粉过筛高300克;
- 盐。
准备
- 我们结合矿泉水与盐，糖，醋，苏打水。
- 我们开车把鸡蛋搅拌均匀。
- 我们倒入所有的面粉。
- 倒入黄油，揉面团直至光滑。
- 我们第一次用油涂抹热煎锅，倒出一部分面团，铺在面上，然后从另一面煎煎饼。
- 随后的所有薄煎饼都会在没有额外润滑煎锅的情况下进行油炸，因为测试中将包含足够的油。
水中的美味薄煎饼
配料：
- 鸡蛋 - 2件;
- 荞麦粉 - 200克;
- 饮用水 - 500毫升;
- 无味植物油 - 40毫升;
- 糖 - 40克;
- 盐。
准备
- 我们彻底击败鸡蛋，直到形成一个郁郁葱葱的白色团块。 然后让她的分钟在2-3。 以便质量有时间充满氧气。
- 在另一个罐子里，倒入温水，盐，糖，倒入荞麦粉，小心地用拂子搅拌面团。
- 在接受的体重，我们进入初步打鸡蛋，我们倒油，我们混合均匀。
- 用煎锅煎煎饼。