不要等待一个特殊的场合,以一个新的美味的菜肴宠爱自己。 为自己准备面糊虾,享受这种美味小吃的神圣和精致的味道和香气。
虾在打击啤酒
配料:
- 淡啤酒 - 0.5项;
- 小麦粉--0.5表;
- 去皮虾 - 600克;
- 植物油 - 0,5项;
- 盐。
准备
在一个碗里,混合均匀的面粉和盐,并逐渐倒入淡啤酒。 虾洗净冷水,用纸巾擦干。 在煎锅中倒入油,加热,将 面糊 浸在 面糊中, 并迅速从四周油炸。 然后,使用镊子,轻轻地将它们转移到纸巾上,晾干,然后用任何酱汁和蔬菜将油炸的虾放在面糊中。
面糊中的炸虾配方
配料:
- 植物油;
- 鸡蛋 - 4个;
- 虾 - 1公斤;
- 面粉 - 1,5项;
- 玉米淀粉 - 1项;
- 香料。
对于酱油:
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 辣椒酱 - 0.5汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
所以,拿3碗:在一个我们混合酱的所有成分,并把它放在冰箱里。 另一方面,将鸡蛋打好,第三批将玉米淀粉,面粉和香料混合在一起。 在平底锅里倒油,并把它放热。 虾洗净,清洗后,先在面粉中卷起,然后浸入鸡蛋混合物中,再次浸入面粉中。 将虾放入热油中煎约2分钟至金黄色。 然后用冷却的酱汁给海鲜浇上水,放到桌子上。
国王在面糊中的大虾
配料:
- 水 - 1项;
- 马铃薯淀粉 - 120克;
- 冷冻虾 - 500克;
- 植物油 - 250毫升;
- 面粉 - 1件;
- 发酵粉 - 10克;
- 香料。
准备
让我们再考虑一下如何制作面糊虾。 为此,海鲜在沸水中沸腾2分钟。 然后冲洗,冷却并清洁虾,使尾巴不触及。 将面粉与淀粉和盐混合,倒入少许冷水中混合中等密度的面团。
我们在冰箱中取出准备做饭30分钟,这次我们将油放入暖炉中。 接下来,扔入面团发酵粉并搅拌。 面粉中的虾面,蘸面团,油炸至红润。 现在轻轻地取出它们的噪音,放在纸巾上,然后放到桌子上。
老虎虾在面糊里
配料:
- 老虎虾 - 10个。
对于卤汁:
- 姜;
- 韭菜 - 1束;
- 米酒 - 3汤匙。 匙;
- 酱油 - 2汤匙。 勺子。
对于击球手:
- 玉米淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 芝麻 - 3汤匙。 匙;
- 蛋白 - 3个;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油。
准备
我们从壳上整齐地清理虾,沿着背部切开它们,取出内部并用刀的平坦表面略微击打屠体。 接下来,去准备卤汁。 为此我们混合
现在去面糊:蛋清好打,轻轻地倒在他们淀粉和筛面粉。 在一个深碗里,我们倒入植物油,加热它,等到底部出现“烟雾”。 或者从腌料中取出虾,浸入面糊中,倒入芝麻中,用热油炸至酥脆。