在夏天，你想吃一些有用的，没有营养和容易的东西。 今天我们会告诉你如何制作新鲜黄瓜酱。 它与任何鱼类或肉类菜肴完美结合，也适用于蔬菜沙拉。
新鲜黄瓜和酸奶油酱
配料：
- 新鲜黄瓜 - 95克;
- 酸奶油是低脂肪 - 20毫升;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 新鲜蔬菜 - 1束;
- 香料;
- 橄榄油 - 10毫升;
- 蛋黄酱 - 20毫升。
准备
将黄瓜洗净，去皮，切成非常细的或磨碎的。 现在将所得的蔬菜块放入碗中，加入酸奶油和蛋黄酱。 所有人都仔细混合并扔出一撮浅盐。 大蒜经清洗后，通过压榨挤出并送入酱汁。 我们倒入一点植物油，柠檬汁，并扔出切碎的新鲜香草。 之后，用搅拌机捶打大块，用新鲜的黄瓜和大蒜桌将调味酱倒入漂亮的碗中。
新鲜黄瓜焦油焦油
配料：
- 新鲜黄瓜 - 120克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 饮用酸奶 - 410毫升;
- 蛋黄酱 - 20毫升;
- 柠檬汁 - 5毫升;
- 干薄荷 - 捏;
- 盐 - 味道。
准备
黄瓜洗净后，小心从皮下切下小块的蔬菜。 接下来，将它们放入碗中，加入蛋黄酱并加入盐调味。 在我们进入柠檬汁后，倒出酸奶，扔干薄荷。 彻底搅拌所有食物，并将新鲜黄瓜的酱汁作为鱼，肉或蔬菜菜肴的补充。
新鲜黄瓜和蛋黄酱酱
配料：
- 新鲜黄瓜 - 105克;
- 韩国胡萝卜 - 40克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱 - 55毫升;
- 浓酸奶 - 105毫升;
- 橄榄油 - 10毫升;
- 新鲜莳萝 - 0.5束;
- 橄榄 - 装饰;
- 香料 - 品尝。
准备
将黄瓜洗净，从中切下，用细磨机擦去蔬菜。 由此产生的大块小心地挤压并排出所有的果汁。 大蒜被加工，冲洗，用餐巾浸泡并通过压榨挤压。 用小刀切碎新鲜的莳萝。 现在将所有准备好的食材混合在一个碗中，加入浓酸奶，蛋黄酱，橄榄油并充分混合。 最后，展开韩国胡萝卜，用搅拌机打碎酱汁，将成品酱倒入钢琴中，在冰箱中冷却15分钟。 在桌子上摆放之前，用绿橄榄装饰，没有馅饼和莳萝小枝。