没有肉的肉饼是一种受欢迎的菜肴,其中包括素食者,禁食者,追随卡路里并尝试吃健康食品的人。 了解创造这样一个烹饪创作的复杂性会让你得到一个超越所有期望的结果。
什么可以煮熟肉片没有肉?
烹饪原料可以是谷物,各种蔬菜,蘑菇,大豆肉,甚至意大利面。
- 使用谷物时,通常会煮熟,直到准备好,或者如果配方需要,用沸水冲泡一定时间以使其膨胀。
- 蔬菜被用来制作生肉或煮熟的猛犸肉,为此它们被其他厨房小工具研磨或粉碎。
- 准备没有肉的精瘦肉饼,将大米,荞麦,燕麦片或任何蔬菜与蘑菇混合在一起,这大大改变了食物的特性。
- 如果产品形成的基础崩溃并且固定它的一部分是有问题的,那么你应该添加一些面粉和对水的需求。
来自荞麦肉的肉饼
这个食谱将帮助你弄清楚如何制作没有荞麦肉的肉饼。 这种麦片的特点非常适合制作这样的菜肴并获得最和谐的产品口感。 不仅新鲜的粥,而且最后一顿饭之后的其余部分也会这样做。 研磨土豆,你不仅可以使用刨丝器,而且可以使用搅拌器,绞肉机。
配料:
- 荞麦 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 土豆 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 盐,胡椒,香料,植物油。
准备
- 烧开荞麦,冷却,用石膏或搅拌器揉搓。
- 在一个小刨丝器上捣碎土豆和洋葱,从多余的果汁中挤出,加入荞麦。
- 将块料调匀,从中制成坯料,并将其放入带有加热油的煎锅中。
- 没有肉的荞麦肉在两边变成褐色。
卷心菜没有肉的肉饼
完全我们将设法通过准备没有一克卷心菜肉的肉饼来给家庭和客人带来惊喜。 获得的结果将唤起食物的优秀口味和营养特性。 产品的饱足感将被添加到漫画中,饱和度和辛辣芳香调味料和香料以洋葱和大蒜的形式出现。
配料:
- 白菜 - 1公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 粗面粉--0.5杯;
- 啤酒花 - suneli - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1-2汤匙。 匙;
- 绿色 - 1束;
- 盐,胡椒粉,植物油。
准备
- 在刨丝器上切好白菜或在搅拌机中研磨,加入盐并放置30分钟。
- 沥干果汁,从多余的果汁中挤出一些小白菜。
- 向白菜加胡萝卜和大蒜粉碎的洋葱。
- 用盐,胡椒粉,啤酒花,suneli调味,混合芒果,休息30分钟。
- 如果需要的话,将少许面粉混合,然后形成没有肉的 卷心菜卷心菜 油炸。
没有肉的面包的肉饼 - 食谱
准备没有肉的美味肉饼可以来自任何新鲜或硬化的面包。 配方没有明确的比例,可以根据组件的偏好和可用性进行调整。 面包块可以补充任何蔬菜浆,生或煮,调味品尝。
配料:
- 面包 - 500克;
- 土豆或其他蔬菜 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 盐,胡椒粉,黄油,绿菜。
准备
- 将面包浸泡在水中,用土豆,洋葱和大蒜在搅拌机或研磨机中挤压并研磨。
- 将产生的基质进行调味,加入盐,胡椒粉和绿色草药。
- 从没有肉的面包形成肉饼,油炸。
没有肉的土豆肉饼
准备没有肉容易从煮土豆肉饼。 您可以在晚餐后使用剩余的果泥,或在果皮中煮沸块茎,冷却后,用婴儿床清洁并揉搓它们。 如果需要,可以加入土豆基地,加入新鲜或炸洋葱,胡萝卜,大蒜,其他蔬菜可供选择。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 植物油 - 50毫升和油炸;
- 面粉或面包屑 - 100克;
- 盐,胡椒。
准备
- 将土豆煮熟并变成泥,加入植物油,盐和胡椒粉。
- 形成圆形或长方形的空白,用面粉或面包屑pan成。
- 用没有肉的马铃薯 煎 肉丸, 两边都油着色。
如何制作没有肉的炸肉饼?
精致,柔软的内部和红润的外部能够切割没有肉的米炸肉排。 如果有选择,则有必要优先考虑产品的圆形品种,预先酝酿完全可用。 调味基地时,可以限制辣椒混合物或加入咖喱,姜黄和其他香料。
配料:
- 大米 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 面包屑 - 100克;
- 盐,胡椒粉混合物,香料,植物油。
准备
- 煮米饭,冷却,加入油和胡萝卜和调料保存的洋葱。
- 小心搅拌,制成炸肉饼,用面包屑包好。
- 用热油在煎锅中放入没有肉的炸肉饼 ,从两面煎。
大豆肉没有鸡蛋的肉饼
没有肉的肉饼是可以用准备好的大豆或肉制成的食谱。 这两种产品都需要用沸水初步蒸发,然后软化并变得适合进一步使用。 除姜黄之外,您可以用其他香料调味基地,加入大蒜或青菜。
配料:
- 大豆肉 - 300克;
- 洋葱 - 2件;
- 面粉 - 0.5-1玻璃;
- 姜黄和黑胡椒 - 1茶匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐,面包屑。
准备
- 大豆肉用开水倒入,放置20分钟或直到软化。
- 排出水,并将产品与去皮的灯泡一起通过绞肉机旋转。
- 用盐,胡椒,姜黄调味基料,混合并添加适量的面粉,以获得混合物的粘稠质地。
- 没有肉的模压肉饼,用面包屑包裹并油炸。
在燕麦片上没有肉的肉饼
以下 配方为 无肉 燕麦片 ,是经典肉类产品的有效替代品。 燕麦片的输注时间可根据所用产品的质量,密度和膨胀率进行校正。 如果需要,你可以加一点炸蘑菇。
配料:
- 燕麦片 - 250克;
- 水-0.5升;
- 土豆 - 1个。
- 洋葱 - 2-3件;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿;
- 绿化 - 0.5束;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 将燕麦片倒入沸水中,放置40-50分钟。
- 在搅拌机或绞肉机中研磨土豆,洋葱和大蒜,吸收所有水分后撒到燕麦上。
- 加入蔬菜,调味料,盐和胡椒,拌匀。
- 放入肉末,用勺子沾湿,两面煎。
西葫芦没有肉的肉饼
没有肉的精致肉饼将从南瓜中炸出。 年轻的水果完全没有残留地使用,仅切割花梗,而更成熟的则首先用种子去除皮肤和内部果肉。 面粉的数量取决于蔬菜的多汁性以及榨出的果汁被挤出的程度。
配料:
- 西葫芦 - 1公斤;
- 面粉 - 2-5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,香料,植物油。
准备
- 西葫芦在一个大的刨丝器上研磨,然后离开15分钟。
- 用纱布,纸巾或双手挤压果汁。
- 加入辣椒到蔬菜基地,调味料,磨碎的大蒜,面粉,混合,直到质地稍厚于油条上的面团。
- 将炸肉片炸成油状,用预先加热好的油将勺子的一部分用勺子沾上,然后在两侧将它们变成褐色。
在烤箱里没有肉的肉饼
没有肉的 简单肉饼 可以在烤箱中烹饪,从而使菜肴尽可能有用和饮食。 作为这种情况的基础,使用煮豆,而不是你可以采取豌豆,大米,荞麦,其他煮沸的狗或任何蔬菜基地,补充香料可供选择。
配料:
- 扁豆 - 600克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 面粉和淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 绿化 - 0.5束;
- 香菜,姜黄,盐,胡椒,黄油。
准备
- 煮熟的豆在绞肉机中绞碎,或在搅拌机中切碎,加入大蒜,洋葱,青菜。
- 在淀粉的基础上搅拌,形成圆坯,并将其浸入面粉中。
- 将产品在加热的烤箱中用油烤盘烘烤至200度10-15分钟。
意大利面的肉饼没有肉
非常美味的肉片没有肉是从煮意大利面食燕麦片。 而且没有必要专门为烹饪菜肴烹饪昂贵的产品,您可以从前一餐或产品的预算品种中取出剩余食物。 如果你在基地添加一点炸蘑菇,令人惊异的味觉笔记会得到食物。
配料:
- 意大利面 - 300克;
- 水-0.5升;
- 燕麦片 - 300克;
- 洋葱 - 3-4件;
- 绿色 - 1束;
- 盐,胡椒,香料,油。
准备
- 燕麦片倒入开水,放置一小时。
- 煮意大利面,沥干,沥干,冷却。
- 用绞肉机将洋葱和草药一起搅拌,调味即可。
- 将产品放在用油加热的煎锅中煎炸,然后从两面烤制。