每个人都知道这种蔬菜，它有着最高贵的名字，与意大利的这个县相关，在那里人们知道它的属性。 但我们现在不是在谈论这个问题，而是关于萨伏伊白菜对人体的益处和危害。 提到许多人都喜欢这种卷心菜植物，因为它具有令人难以置信的温和味道，并且不会有令人厌恶的香气。
为什么萨伏伊白菜有用？
首先，值得注意的是强烈建议在患病儿童的饮食中，以及那些试图坚持饮食营养的人中。 关于后者，不可能不提及其低卡路里值 - 每100克产品只有30千卡。
在进一步详细研究萨沃伊卷心菜的有用特性之前，请注意其成分：
- 维生素PP，B1，B2，B6，以及A，C，E;
- 挥发;
- 铁，钾，磷， 镁 ，钠，钙;
- 纤维;
- 芥末油;
- 蛋白质，是白腹大的两倍。
另外值得指出的是，皱叶甘蓝由甘露醇组成，甘露醇具有甜味。 这只不过是糖尿病营养中糖的替代品。
所以，如果我们更详细地谈论这种卷心菜的好处，那么它就具有利尿特性。 此外，经常食用本产品可以使神经系统的工作正常化。 此外，卷心菜不仅增强免疫系统，而且还与高血压斗争。 此外，它还能保护身体免受各种植物杀菌素对我们身体的负面影响，此外，它不仅可以增强免疫系统，防止细胞老化，还可以预防癌症。
对于男性来说，这种蔬菜具有无与伦比的价值 - 它对他们的性功能有积极影响，是一种极好的阳痿预防工具
对于儿童和老人，特别推荐皱叶甘蓝，因为它很容易消化。
皱叶甘蓝的益处和危害
由于该产品含有大量 纤维 ，因此患有各种甲状腺疾病，胃炎，溃疡，小肠结肠炎，胰腺炎和胃酸增加的个体禁忌。 同样重要的一点是，应该避免将皱叶甘蓝用于最近在腹腔和胸腔中进行过外科手术的患者。