饼干很好吃。 但是你可以让它们变得更好。 现在我们会告诉你制作饼干糖浆的选项。
糖浆
饼干糖浆食谱
配料:
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 水 - 6汤匙。 汤匙。
准备
在一个小锅里倒入水并倒入糖,混合并放在小火上。 搅拌混合物不燃烧,煮沸。 煮沸不是必需的,糖的主要成分已经溶解。 之后,将糖浆从热源中取出并冷却至37-40度左右。 我们得到了一个经典的糖浆饼干。 对于芳香化,经常使用各种果汁,利口酒,酊剂,甚至干邑白兰地。
草莓糖浆饼干浸渍
配料:
- 草莓 - 300克;
- 糖 - 50克;
- 水 - 300克;
- 干邑的速度为1汤匙。 勺上200克糖浆。
准备
我们挤出草莓汁。 准备糖浆 - 将糖和草莓蛋糕加入水中,在小火上煮约5分钟。 然后糖浆过滤器,倒入预先准备好的果汁,再煮沸。 煮沸分钟3.然后,再次过滤糖浆并让其冷却。 只有在冷却的糖浆倒入干邑和混合。
用于浸渍饼干的咖啡糖浆食谱
配料:
- 天然咖啡粉 - 2茶匙;
- 水 - 200毫升;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 干邑 - 1汤匙。 勺子。
准备
首先,我们准备咖啡注入:将天然咖啡粉倒入沸水中,用小火烧开,然后熄灭火,用咖啡盖盖上容器并煮10-15分钟。 在此之后,过滤咖啡,加入糖再煮沸。 当它冷却下来时,倒入白兰地并混合。
橙色糖浆饼干
配料:
- 糖 - ¼杯;
- 橙汁 - ½杯;
- 橘皮1。
准备
橘皮被切碎。 我们把热心,糖和橙汁放在平底锅里。 低热烹调,直到糖溶解。 然后将火降至最低,再将糖浆再煮10分钟,直至其体积减少2倍。 然后我们过滤它, 浸泡饼干蛋糕 。
用甜酒浸渍饼干的糖浆
配料:
- 糖 - ¾杯;
- 水 - ¾杯;
- 酒 - ¼杯。
准备
在一个小锅里结合所有的成分。 我们把它放在火上煮,直到糖溶解。 然后,火灾减少并焊接到体积减少约2倍。 之后,我们从火中取出糖浆,稍微冷却一下,然后用温暖的蛋糕加热。
如何浸泡饼干糖浆?
我们为您提供了几种糖浆选择。 现在我们会告诉你如何正确浸泡饼干糖浆。
所以,首先确定我们有什么蛋糕。 这是关于你需要确定他们是否干燥或潮湿。 如果我们有第一种选择,那么糖浆将需要很多。 如果蛋糕油腻且已经潮湿,那么糖浆会变得非常轻微。 非常好,将糖浆均匀地喷洒在蛋糕传统喷雾的表面上。 我们收集它温暖的糖浆并均匀地喷洒在表面上。 如果这样的设备不在眼前,那么你可以浸泡蛋糕和茶匙。 逐渐倒入糖浆,重要的是它分布均匀,
手术完成后,我们将冰箱中的蛋糕取出5-6小时,或者整晚更好。
如何用糖浆啜饮饼干是一种品味问题。 以上是主要食谱。 或者,您可以随时制作基本的糖浆,并为其添加少量的调味剂,例如樱桃,巧克力, 杏仁甜酒 。 出于同样的目的,酊剂也是合适的。 请注意,任何添加剂应添加到已经冷却的糖浆中,所以从热的所有味道都会蒸发掉。