用于饼干浸渍的糖浆

饼干很好吃。 但是你可以让它们变得更好。 现在我们会告诉你制作饼干糖浆的选项。

糖浆

饼干糖浆食谱

配料:

准备

在一个小锅里倒入水并倒入糖,混合并放在小火上。 搅拌混合物不燃烧,煮沸。 煮沸不是必需的,糖的主要成分已经溶解。 之后,将糖浆从热源中取出并冷却至37-40度左右。 我们得到了一个经典的糖浆饼干。 对于芳香化,经常使用各种果汁,利口酒,酊剂,甚至干邑白兰地。

草莓糖浆饼干浸渍

配料:

准备

我们挤出草莓汁。 准备糖浆 - 将糖和草莓蛋糕加入水中,在小火上煮约5分钟。 然后糖浆过滤器,倒入预先准备好的果汁,再煮沸。 煮沸分钟3.然后,再次过滤糖浆并让其冷却。 只有在冷却的糖浆倒入干邑和混合。

用于浸渍饼干的咖啡糖浆食谱

配料:

准备

首先,我们准备咖啡注入:将天然咖啡粉倒入沸水中,用小火烧开,然后熄灭火,用咖啡盖盖上容器并煮10-15分钟。 在此之后,过滤咖啡,加入糖再煮沸。 当它冷却下来时,倒入白兰地并混合。

橙色糖浆饼干

配料:

准备

橘皮被切碎。 我们把热心,糖和橙汁放在平底锅里。 低热烹调,直到糖溶解。 然后将火降至最低,再将糖浆再煮10分钟,直至其体积减少2倍。 然后我们过滤它, 浸泡饼干蛋糕 。

用甜酒浸渍饼干的糖浆

配料:

准备

在一个小锅里结合所有的成分。 我们把它放在火上煮,直到糖溶解。 然后,火灾减少并焊接到体积减少约2倍。 之后,我们从火中取出糖浆,稍微冷却一下,然后用温暖的蛋糕加热。

如何浸泡饼干糖浆?

我们为您提供了几种糖浆选择。 现在我们会告诉你如何正确浸泡饼干糖浆。

所以,首先确定我们有什么蛋糕。 这是关于你需要确定他们是否干燥或潮湿。 如果我们有第一种选择,那么糖浆将需要很多。 如果蛋糕油腻且已经潮湿,那么糖浆会变得非常轻微。 非常好,将糖浆均匀地喷洒在蛋糕传统喷雾的表面上。 我们收集它温暖的糖浆并均匀地喷洒在表面上。 如果这样的设备不在眼前,那么你可以浸泡蛋糕和茶匙。 逐渐倒入糖浆,重要的是它分布均匀, 否则,在一个地方它可能会泄漏,而在另一个地方,这个蛋糕会变干。 顺便说一下,你也可以使用通常的刷子浸渍蛋糕。

手术完成后,我们将冰箱中的蛋糕取出5-6小时,或者整晚更好。

如何用糖浆啜饮饼干是一种品味问题。 以上是主要食谱。 或者,您可以随时制作基本的糖浆,并为其添加少量的调味剂,例如樱桃,巧克力, 杏仁甜酒 。 出于同样的目的,酊剂也是合适的。 请注意,任何添加剂应添加到已经冷却的糖浆中,所以从热的所有味道都会蒸发掉。