热巧克力是为真正的美食家和那些想要振作起来的人们准备的饮料，在冬天的寒冷中充满积极的能量，积极，温暖。 在供应时，美味佳肴会添加巧克力片，棉花糖，如果需要，还可以添加您最喜爱的饼干，牛角面包和其他糕点。
如何煮热巧克力？
在家里制作热巧克力可以用优质巧克力制成：牛奶，黑色或白色，或者通过练习更多从可可粉制作饮料的预算版本。
- 巧克力块在水浴或热牛奶中融化，不断用搅拌器搅拌。
- 在最后的烹饪阶段，在煮香草或肉桂棒，其他香料或投掷研磨添加剂时加入牛奶以增加口感。
- 饮用的甜度通过改变使用的巧克力类型的比例以及糖的添加来调节。
- 热巧克力变得更柔软和天鹅绒味，但同时更加热量，如果你根据或添加了奶油来烹饪。
如何从巧克力制作热巧克力？
在家里酿造美味和芳香的热巧克力可以用简单的巧克力砖制作。 对源产品的质量和自然性有信心，并从经过验证的制造商那里获得这一点很重要。 成分的比例可以改变，包括新的香料和调味添加剂。
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 黑巧克力 - 70克;
- 牛奶巧克力 - 30克;
- 奶油33％ - 75毫升;
- 盐 - 捏。
准备
- 煮沸150毫升牛奶，放入一个巧克力片的容器中，搅拌至盛开。
- 倒入奶油，剩下的牛奶，加一点盐。
- 温热混合物，用搅拌器搅拌，直到沸腾的第一个迹象，但不允许煮沸。
- 从盘子上取下容器，送上热牛奶巧克力，用巧克力片补充杯子。
来自可可粉的热巧克力
以下配方适用于那些希望省钱或者根本没有机会使用巧克力棒来制作饮料的人。 来自可可的热巧克力制作初级，具有类似于真实版本的味道特征，并且将成为不挑剔消费者的理想甜点。
配料：
- 具有高脂肪含量百分比的牛奶 - 0.5升;
- 香草 - 品尝;
- 糖 - 4茶匙或品尝;
- 可可粉8-10份匙。
准备
- 将可可粉与糖和香草放入平底锅中。
- 稍微倒入牛奶中，用搅拌器搅拌。
- 将容器放在炉子上，边搅拌边加热，直至晶体溶解并让饮料沸腾。
- 用您最喜爱的糕点来烹饪热巧克力，或者干脆撒上巧克力片。
白热巧克力 - 食谱
为更细腻的味道特征的粉丝喝 - 白色热巧克力。 从白巧克力砖准备，在组合物中添加香草提取物，并且在某些情况下添加少许可溶咖啡以增加风味。 在供应饮料时，您可以加入奶油和磨碎的黑巧克力。
配料：
- 牛奶 - 3杯;
- 白巧克力 - 180克;
- 香草精和速溶咖啡 - 各2茶匙;
- 糖粉 - 味道;
- 鲜奶油，碎巧克力。
准备
- 把牛奶烧开。
- 在搅拌器容器中铺上白巧克力片，香草，咖啡，拂动至光滑。
- 倒入热牛奶并继续搅拌直至巧克力溶解。
- 用糖粉使饮料变甜。
- 配上奶油和巧克力的热白巧克力。
如何在咖啡机中制作热巧克力？
在咖啡机中准备热巧克力可让您享受所得饮料的浓郁和细腻的味道。 通过在炉子上进行经典烹饪获得类似的结果是非常困难和有问题的，这是使用特殊装置（如果有的话）的极好动机。
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 巧克力粉 - 50克。
准备
- 在该装置的投手中，将巧克力粉末倒入，装满牛奶，其可以是完整的或从干产品稀释的。
- 用蒸汽使混合物沸腾。
- 减少喷嘴并等待饮料变稠。
- 将热巧克力倒入杯中立即上桌。
热巧克力和棉花糖 - 食谱
一个有效的适当除了热巧克力将是美味的棉花糖空气棉花糖。 它们直接加入到杯子中，制成现成的饮料，可以用巧克力棒，基于牛奶或奶油的可可制成。 任何版本的饮用这样的演示文稿都会显得更加美味和美味。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 奶油 - 70毫升;
- 巧克力 - 80克;
- 棉花糖 - 品尝。
准备
- 用厚底和奶油在平底锅中混合牛奶。
- 加入碎成碎块的巧克力。
- 在搅拌下温热混合物至接近沸腾，迫使所有巧克力片溶解。
- 将棉花糖送入热巧克力，直接将棉花糖放入杯子和茶碟旁边。
墨西哥热巧克力
根据以下食谱准备热墨西哥巧克力，您将能够享受到不同寻常的浓度，辣味和精美的接受美味甜点的污点。 所需的质地将与蛋黄一起提供，而墨西哥风味的特色风味将带来一小撮辣椒粉和肉桂粉。
配料：
- 牛奶 - 300毫升;
- 红糖 - 40克;
- 黑巧克力 - 80克;
- 肉桂粉和香草糖 - 各0.5茶匙;
- 蛋黄 - 1个;
- 辣椒和盐 - 少许。
准备
- 预热牛奶几乎沸腾。
- 加入盐，胡椒，肉桂和巧克力片，搅拌直至后者开花。
- 用棕色的蛋黄搅拌混合物，温热，用搅拌器搅拌，多一点，但不要煮沸。
- 用胡椒提供 热 巧克力， 在一杯鲜奶油中加入饮料并撒上肉桂粉。
意大利热巧克力
按照意大利配方制备热巧克力需要配备特殊成分 - 地面锚定剂，使饮料具有精致而丰富的密度和更多的风味。 该产品已成功替代为玉米淀粉，其性质和特征与必需的葛粉根（arborut）相似。
配料：
- 牛奶或奶油 - 1.5杯;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 黑巧克力 - 120克;
- Arorut或淀粉 - 2茶匙。
- 橙皮。
准备
- 预热牛奶或奶油煮沸，加入红糖和arorut。
- 倒入磨碎的巧克力，搅拌至溶于饮料中。
- 用橙皮呛点甜点，直到热。
含酒精的热巧克力
用酒精制备自制热巧克力：利口酒，朗姆酒，波本威士忌或辛辣酒精酊剂。 像经典版本一样，酒精饮料可以加奶油，磨碎的巧克力或一小撮香料。 作为基础成分，使用巧克力，可可粉或巧克力粉。
配料：
- 牛奶 - 320毫升;
- 黑巧克力或巧克力粉 - 100克或5汤匙。 匙;
- 酒 - 50毫升;
- 鲜奶油或巧克力片。
准备
- 加热牛奶，不要煮沸。
- 加入巧克力，搅拌至切片溶解。
- 在饲料罐的底部，倒入酒液，然后用热巧克力装满该容器，用鲜奶油和巧克力刨花装饰品尝并供应。
热巧克力与肉桂
用自己的双手 煮熟的热 巧克力 可以令人惊讶地丰富，香味和辛辣味。 要做到这一点，只需将肉桂粉和香料棒加入饮料中，除了加牛奶巧克力片之外，还可以在烹饪时使用可可粉和脂肪奶油。
配料：
- 牛奶 - 450毫升;
- 奶油 - 150毫升;
- 黑巧克力 - 250克;
- 可可粉 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 50克;
- 肉桂粉 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂棒和mashmellow。
准备
- 在水浴中，融化奶油巧克力片。
- 将糖与可可粉，肉桂和牛奶混合，加热煮沸，煮10分钟，过滤。
- 再次烧开牛奶基地，用奶油倒入融化的巧克力，稍微温热一下。
- 供应肉桂棒和棉花糖饮品。
花生酱的热巧克力
具有坚果味的美味热巧克力将来自现成的巧克力酱。 饮料的饱和度受组合物中后者的量控制，其可以伴随全脂奶，奶油或甚至水。 如果需要，可以用肉桂，香草和其他调味品来调味饮料。
配料：
- 牛奶 - 400毫升;
- 巧克力酱 - 6汤匙。 匙;
- 糖，香草，肉桂 - 品尝;
- 巧克力片或奶油。
准备
- 将牛奶加热至几乎沸腾。
- 加入巧克力酱，用搅拌器搅拌直至溶解在乳制品基料中，稍微加热。
- 调味饮料，让它酿造，热的， 奶油 和巧克力片。
热巧克力焦糖
下面的美味热巧克力配方是用焦糖做成的，可以让你获得甜点的惊人丰富的巧克力味道。 如果需要，可以通过添加更多的奶油或更少的黑巧克力并调整糖粉的量来降低饮料的浓度。
配料：
- 奶油 - 200毫升;
- 黑巧克力 - 400克;
- 焦糖糖浆 - 3汤匙。 匙;
- 糖粉 - 1-2汤匙。 勺子。
准备
- 在水浴中融化巧克力。
- 奶油蘸上厚厚的泡沫并加入糖粉。
- 乳脂状物质的一半与巧克力混合在一起。
- 其余的奶油与焦糖酱混合，并在杯中混合并加入杯中的奶油热巧克力混合物。
如何在微波炉中制作热巧克力？
在微波炉中 制备热 巧克力 。 为了完成配方，你可以使用黑暗或牛奶瓷砖片，补充牛奶或奶油混合物。 饮料的经典口味将增加肉桂，丁香，香草和其他香味和调味添加剂的附加特性。
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 巧克力牛奶和苦 - 每个30克;
- 巧克力片和蛋白软糖用于归档。
准备
- 将牛奶倒入适合微波烹饪的容器中。
- 将产品加热至热态，将其以高功率放置在设备中1-1.5分钟。
- 在另一艘船上融化了巧克力片。 要做到这一点，发送船只大功率10-30秒，不时打开门，搅拌。
- 将融化的巧克力块加入热牛奶中，混合至均匀，再在微波炉中温热10秒。
- 供应巧克力和棉花糖热饮。
multivark中的热巧克力
热巧克力是一种可以在多元变量中轻松实现的配方。 在这种情况下，在烹饪过程中不能搅拌饮料的底部，但均匀预热仍然可以提供更加定性和美味的最终结果。 古典变体可以多样化，利用以下技术的想法。
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 黑巧克力 - 250克;
- 可可粉 - 4茶匙;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 糖 - 100克;
- 橙皮 - 0.5汤匙。 匙;
- 肉豆蔻 - 捏。
准备
- 将牛奶（0.5L）倒入碗中，加入巧克力片并将糖与可可粉混合。
- 打开“淬火”模式20分钟。
- 边搅拌边准备食材，直到巧克力片溶解。
- 加入咖啡，热情和肉豆蔻，倒入剩余的牛奶，将饮料几乎煮沸并倒在杯子上。