在家的樱桃利口酒 - 食谱

在家中樱桃利口酒的配方无处不在,需要一点时间,只需在输液阶段需要耐心。 在下面的变化中,很容易选择你喜欢的东西。

如何在家里制作樱桃利口酒?

根据所需的最终口味,可以使用伏特加酒,白兰地酒或月光酒作为酒精饮料基础。 考虑到特定配方的特殊性,即利口酒中使用的糖不是糖浆,而是普通的糖,成品中的醇味会很容易感受到。

配料:

准备

在做樱桃利口酒之前,您需要以特殊的方式准备浆果。 触摸樱桃和取出花梗后,轻咬每个浆果或整齐地切割,露出骨头和部分果肉,将来会产生明显的味道。 准备好的樱桃倒入搪瓷盘子里,盖上一层糖。 不要搅动罐子里的东西,倒入伏特加酒,盖上盖子。 将樱桃酒放置在黑暗中并冷却3个月,在此期间结束时,将其轻轻拉过纱布片。

与樱桃叶樱桃利口酒 - 食谱

添加成品更多的樱桃味,如果你分散其成分,不仅水果,而且樱桃叶。 我们决定进一步将樱桃叶放入罐子和薄荷叶中。

配料:

准备

家中樱桃利口酒的准备工作从清理石头上的浆果开始。 在去除所有骨头后,将樱桃果肉揉碎,将一部分骨头(约十几根)压碎并转移到纱布袋中。 樱桃果肉与糖,樱桃和薄荷叶混合,然后倒入伏特加酒,注入酒液,预先密封。 坚持银行的第一个星期应该在阳光下举行,之后它会被转移到凉爽的一个月。 输完后,饮料被过滤。

樱桃利口酒在家没有伏特加酒

伏特加的替代品可以是高品质的月光酒。 这个配方的比例可以很容易地记住:对于1公斤樱桃应该采取1公斤的糖和1.5公升的酒精稀释到40度。

从罐子里的骨头上剥下樱桃浆。 对于香味来说,也可以将一部分骨头破碎,放入纱布袋中,并放在装有樱桃的容器中。 煮糖糖浆,用0.5升沸水稀释糖。 将冷却后的糖浆加入罐中,然后倒入酒精并关闭容器。 饮料在凉爽的情况下保存几个月。

在家快速樱桃利口酒

烹饪速度不是国内利口酒的主要优势。 加速老化过程,你会牺牲饮料的味道和香气,但是有一个选项可以让你在最短的时间内提取最多的浆果属性。

配料:

准备

轻轻按压浆果以打破牙髓的完整性并暴露骨骼。 用糖浆和干邑和伏特加的混合物填充樱桃,然后让所有东西在阳光下放置一周。 准备好的利口酒在寒冷中浸泡几天,过滤并尝试。