今天我们会告诉你如何正确地制作杏酊。 这种饮料具有精致细腻的口感和令人难以置信的令人愉悦的水果香气。
杏酊的配方
配料：
- 伏特加酒 - 1升;
- 杏 - 990克;
- 糖 - 490克。
准备
杏子洗净后，小心取出骨头扔掉。 水果被转移到一个罐子里，把伏特加倒在脖子上，摇晃并紧紧盖上盖子。 我们把包装放在阳光充足的地方，放置一个月左右。 每周一次，内容都很好地摇动。 接下来，将酒倒入另一个容器中，将糖倒入纸浆中，搅拌并在阳光充足的地方放置2周。 得到的甜糖浆通过纱布过滤，剩余的纸浆被挤压。 现在我们将所有东西与伏特加混合，并在黑暗的地方将饮料移除一周。 再次，过滤并将伏特加酒的杏酊倒入干净的瓶子中。
伏特加的杏酊配方
配料：
- 伏特加酒 - 745毫升;
- 杏仁仁 - 115克;
- 香草醛 - 1包;
- 糖 - 55克。
准备
为了在家中制备杏酊，将内核粉碎，转移到干净的罐子中并倒入550毫升伏特加酒。 我们彻底摇动内容物，盖上盖子，放置在明亮的地方25天。 此外，将浸液过滤，挤压并用剩余量的伏特加再次倒入谷粒。 搅拌并放置20分钟，然后再挤好。 两种液体混合在一起，通过棉花过滤，我们扔香草醛和糖。 我们插入容器，摇动并在黑暗阴凉的地方将其取出4天。 接下来，我们将杏酊倒在瓶子上，放在凉爽的地方存放。
自制杏酊与伏特加酒
配料：
- 伏特加酒 - 490毫升;
- 杏汁 - 490毫升;
- 蜂蜜 - 145克;
- 水205毫升;
- 薄荷 - 20克。
准备
我们将薄荷叶倒入开水中，盖上盖子并坚持5个小时。 冷却草药煎剂过滤器数次，倒入杏汁，伏特加，并放入蜂蜜。 将内容物混合，用盖子密封并在温暖的黑暗处清洁约2周。 在前5天内，容器会周期性晃动。 准备好的酊剂通过棉絮过滤并倒入准备的碗中。 我们在阴凉的地方存放不超过3年。