沙拉配黄瓜和李子

沙拉 - 这道菜是普遍而且经常的 - 深深的幻想。 有时在某些沙拉中，最多样化的组分可以以最意想不到的方式组合，形成以前未知的味道谐波。

例如，你可以准备一个非常有趣和非平凡的沙拉，作为一对主要的黄瓜和 李子 ，看起来似乎是乍一看，不兼容的产品。

我们会事先同意。 首先：在选择李子时，我们记得李子的质量看起来没有吸引力，它有一层蓝灰色的涂层，并且不会发光。 第二：在烹制西梅之前，先用开水浸泡碗中10-20分钟，然后冲洗并去除污渍。 这个简单的窍门不仅会榨取浆果，还会从产品中去除不良生产商和贸易网络使用的许多未使用的物质，以便更好地保存并提供最佳展示。

酸梅沙拉，黄瓜，鸡肉，鸡蛋，蘑菇和奶酪

配料：

• 干梅干 - 约30个;
• 新鲜黄瓜 - 2-5件;
• 洋葱（更好的红色） - 1-2个。
• 煮鸡肉（不含骨头和皮肤） - 约200克;
• 腌制蘑菇（任何） - 约200克;
• 鸡蛋，硬煮 - 2个。
• 奶酪很硬 - 约150克;
• 酸奶不加糖的经典或自制蛋黄酱;
• 大蒜 - 1-2个丁香;
• 绿装饰。

准备

沙拉我们铺设层。 第一层是洋葱，切成薄圆圈。 第二种是切碎的鸡肉，拌入切碎的 腌渍蘑菇 。 接下来，用一层酸奶或蛋黄酱覆盖一切，用切碎的大蒜调味。 下一层是黄瓜椭圆薄片。 接下来 - 一层切碎的鸡蛋，再次错过了一层奶油。 顶层 磨碎的奶酪。 再次涂抹奶油，然后 - 一层切碎的西梅。 在上面 - 再一层奶油，撒上剩下的磨碎的奶酪。 我们用绿色和黄瓜片装饰。 您也可以使用红甜椒和辣椒，橄榄橄榄（年轻和/或黑暗）来装饰。

沙拉变得丰富而浓郁，但如果我们使用酸奶，而不是蛋黄酱，那么卡路里含量并不高。 一个类似的菜会在节日餐桌上找到它的位置，如果是午餐而不是晚餐，那会更好。 对于这款沙拉，您可以为任何桌上的粉红或白葡萄酒以及苦艾酒提供服务。